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首页说好荒年,你家怎么大米白面管够 第35章 高度蒸馏酒,碾压世间酒

第35章 高度蒸馏酒,碾压世间酒

    林丰在城里转了一圈,买了数十斤硫磺、木炭。
    也去永安堂把鹿茸卖了,少东家崔健看到林丰手中还有鹿皮,就花十两银子买下。
    共卖出六十两银子。
    林丰又去了趟打铁一条街附近的酒摊子。
    正是前不久帮衬过的那一家酒摊子,还是那个粗布老汉在经营。
    林丰之所以重新回来,自然是不想自己费尽心思买五穀杂粮,做酒麴……等做出低度的酿造酒,不知是多久之后的事情了。
    不如直接购买现成酒,去蒸馏提纯。
    林丰一口气买光了老汉酒摊子的所有酒。
    共六坛,花了一两银子。
    六坛酒都用绳子捆好,放在老马背上驮著。
    老马现在的作用就是驮货。
    “公子,我认得你,你前不久才来我这摊子喝酒,怎么突然间买那么多酒?”
    曾老汉看著换了一身行头的林丰,虽然身上透露著一些贵气,但还是认出来了。
    “很快你就知道了。”林丰神秘的笑了笑。
    老汉一脸懵逼,但林丰已经带著柳玉离开了。
    林丰心里有一个计划,等高度蒸馏酒出来了,就跟老汉合作一把。
    在老汉的摊位上,推销高度蒸馏酒。
    这样就省去到官府办理卖酒资格的手续。
    虽然大夏已经开放民间经营酒业,但不允无证摆摊,想要卖酒,必须要有合法的手续,以便通课司收缴“三十而取一”的酒税。
    林丰把高度蒸馏酒给老汉,代为销售,就省下不少麻烦事。
    回到东山村。
    村民看到林丰抱著娇软的柳玉,骑在一匹高大威猛的黑马上,纷纷都围了上来,不停夸讚这匹骏马。
    威武极了,里正家的马不如半分。
    经过陈有田家门,恰好遇到陈有田,看到林丰骑著一匹雄壮的骏马,顿时心里酸溜溜的。
    “真不知道是从哪里偷回来的,就等著官府抓你吧!”
    梅艷眸光闪烁,望著林丰,不仅换了一匹骏马,换了一身崭新的行头。
    心中百感交集,这小王八蛋,突然变得神气了,可惜,还是个中看不中用的男人……
    林丰不搭理这些人,骑著黑马回到家中。
    小心扶著柳玉从马背下来。
    “丰哥儿,玉儿姐!”柳眉从柴房出来。
    看著林丰和柳玉换了一身行头,气质都变得不一样了。
    柳眉心中羡慕,隨后帮林丰牵著黑马到一旁。
    “柳眉,去准备两个铁锅。”林丰將老马背上的货物卸下。
    老马驮了上百斤货物,差点没累死。
    “丰哥儿,咱们家就只有一口铁锅。”柳眉有些为难。
    林丰拍了下脑袋,从钱袋里拿出几钱碎银,塞到柳梅的小手里。
    “你去村里,看谁家愿意卖铁锅。”
    “丰哥儿,为什么还要买一口铁锅,家里已经够用了。”柳眉不明白。
    “別问那么多,快去帮我买一口铁锅回来。”
    “哦,好。”
    柳眉见林丰迫不及待的样子,也不好再多问,赶紧去看谁家,愿意卖一口铁锅。
    趁著这个间隙,林丰找来一个木桶。
    將桶把去掉,然后在木桶一侧钻出一个拇指大的孔。
    柳玉看著好好的木桶就这么穿了个孔,心疼不已。
    “相公,这个木桶你是打算用来干什么的?”
    “我在做蒸馏主体—甑。”林丰笑著回道。
    “甑?”
    “等会儿你就知道了,帮我找一根竹子、一个牛角。”
    柳玉拿来竹子、牛角。
    林丰將竹子在木桶上面的孔洞穿过,一截在外,一截在內。
    里面的竹子跟牛角连在一起,就是简易的承接器。
    做完这一步,林丰取一碗水,检验了下,倒在牛角上。
    下一刻,木桶外的竹子就流出了水。
    这时,柳眉已经买到了一口铁锅。
    “丰哥儿,花了一钱银子,还剩三钱银子。”
    林丰点了点头。
    “丰哥儿,你这是在做什么?”
    柳眉看到林丰拿著木桶、铁锅、竹子组成一个奇怪的物品。
    林丰犹豫了下,给柳玉一个眼神。
    “柳眉,別管他了,他这个人就爱瞎捣鼓,我们到村子附近,挖一些野菜回来吧。”
    柳玉心领神会,牵著柳眉的小手,带她离开。
    林丰对柳眉还不是很放心,自然不会在她面前,去做蒸馏酒。
    把东西都拎进灶房里,紧接著,林丰在灶台上那口铁锅,加了冷水,又將木桶置在上面。
    一坛坛酒倒进木桶里,直到有木桶一半高度才停下来。
    然后在木桶上方架著一口铁锅,也放了冷水,这就是简易版的冷凝器。
    再用白面,加水,搅拌成粘糊状,抹在冷凝器铁锅与木桶之间的缝隙,防止待会儿木桶里面的蒸汽跑出来。
    所有步骤完成,这就成了蒸馏器。
    林丰片刻也不耽误,在桶外的竹子下方放了一个木盆,就赶紧在灶台里生火。
    不久,酒水流出。
    这个阶段的酒水是“酒头”,有很多有害杂质,不能喝。
    等装了半盆“酒头”,就可以拿掉,换上空的酒罈。
    接下来,中段流出的酒水为“酒身子”,这阶段的酒水是可以饮用的高度蒸馏酒。
    隨著竹子不断流出“酒身子”,落在下方的酒罈,酒香味越来越浓,闻著味,都能感觉要醉了。
    林丰看著酒罈里清澈无比的“酒身子”,舔了舔嘴唇,但忍住了,等完成蒸馏提纯,再去喝。
    一刻多钟后,六坛酒成功完成蒸馏提纯。
    消耗三坛。
    提纯三坛够劲、够味、够清澈的高度蒸馏酒。
    林丰倒出一碗,拿著一双筷子不断搅拌。
    通过观察发现,酒花饱满如绿豆大小,应该在五十度出头。
    林丰放下筷子,举起木碗,一口饮尽。
    顿时虎眸一亮。
    “这酒真有力气,是优质的纯粮酒,已经接近前世的白酒了!”
    柳玉、柳眉恰好在这时回来,林丰拿著两个木碗,给她们倒了一点蒸馏酒过去。
    她们头一次看见如此清澈的酒,细品一尝后,当即脸色红润,讚不绝口。
    “相公,这酒真不错,与我们以前喝过的黄酒、米酒,有著天地之差!”
    “是啊丰哥儿,你是如何做到的,这酒碾压世间一切酒,要是卖出去,绝对会引起鬨抢!”


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