杏儿想了想，今天中午也不能直接吃白米饭，於是她抓了一大把糙米，又抓了一大白米混合著煮著。
    柴火一引燃。
    杏儿开始慢慢地添柴火。
    等著灶膛里面的柴火燃得旺旺的，杏儿又去箩筐里面捡了五个鸡蛋，切了些葱花，打在碗里开始准备蒸鸡蛋羹。
    至於其他的菜。
    杏儿准备先熬些猪油出来，猪油渣可以用来炒白菜。
    又不失脸面，也不会叫二舅舅觉得自己家日子过得太好。
    不过杏儿没打算在空间里面熬猪油。
    她得让二舅舅知道她们家对他的重视。
    於是杏儿把猪板油和猪网油还有囊囊肉都收拾好，再切成不大不小，不厚也不薄的肉块。
    因为切得太厚的话不容易熬出猪油，太薄太小又容易熬成焦块。
    切好后。
    杏儿又给放了几块姜蒜，又滴了几滴白酒去腥，有了调料的猪油放一年都不会坏。
    收拾好后。
    杏儿又掀开锅盖把米汤盛出来准备燜米饭。
    一刻钟后。
    糙米混合著白米的米饭已经燜好了。
    她把米饭先盛出来放在木头做的饭桶里面，又把木桶饭放正灶膛上的水锅处，这样就可以让米饭不掉温。
    同时。
    杏儿再把锅巴撒上细盐，抹上一层猪油，等著锅巴吸收了猪油和细盐变得焦香酥脆后，又动手把锅巴捏成饭糰。
    隨后。
    杏儿拿丝瓜把铁锅洗乾净便开始炼油。
    锅里放了切好的猪板油后，杏儿又蹲下去给灶膛里面餵了柴火。
    同时锅里也加了適当的清水。
    隨著锅底柴火的燃烧，锅里的温度也渐渐升高，
    锅里的清水慢慢被煮没了，猪板油也渐渐开始冒油。
    这时。
    杏儿用勺子一下下地挤板油上的油，猪油就一点点的流出来。
    待锅里的油渣全部飘起来呈焦黄色时，板油也基本熬干了。
    刚熬出来的猪油和油渣都是最香的。
    不仅仅是杏儿和灶膛下面的小黄闻著香味，就连堂屋里面的张志华和张氏也都闻见了。
    张志华有些激动地问道：
    “大....大姐，你该不会为了我中午特地熬猪油吧？”
    张氏笑笑：
    “倒也不是专门为你，正巧杏儿前些日子买了些猪板油，今天正要熬出来，你也算是赶上了。”
    张志华听到这话也没有生气，只是乐呵呵地笑道：
    “那看来我的运气还挺好，一来就碰见今天你家里熬猪油，不过大姐你放心，我也不是个馋嘴的，天也不早了。
    我还是先回去了。”
    张志华面上虽然这样说，心里还是有些难过，他確实是不想图谋大姐家什么，可是他在这些外甥女面前是长辈。
    要是今天中午因为嘴馋吃了太多，倒是会叫人看不起，还不如自己回家吃苞米糊糊算了。
    他说完就要起身告辞。
    张氏看见他那个样子还是和小时候一样，她心里也算放心许多，就怕二弟和大弟一个德行，就见不得自己好。
    自己得了什么都要抢过去。
    下一刻。
    张氏开口挽留道：
    “別走了，你难得来我这里一趟，难道我还不留你吃一顿饭，你就好好坐著吧。”
    “大姐，你別哄我，你知道我这人別人说什么就信了。”
    “我不哄你，你且坐著就是。”
    “那不行，我也不能白吃，原本今日来我应该提些东西，可惜我身无分文，我都不好意思了，怎么还能坐著等吃。”
    张志华说完后就想去灶房里面帮忙。
    没想到张氏直接拒绝了。
    就让他坐著陪她聊聊家常。
    两人在堂屋里又把小时候的趣事从头说了一遍。
    堂屋里时不时传出一阵笑声。
    杏儿听到堂屋里面的笑声心里也清楚了，娘和这个二舅舅关係应该也不算太差，至少还能说上几句话。
    这时。
    李兰花和李遇山也背著背篓回来了。
    “二姐，你怎么在外面？”
    “今天咱们家里来客了。”
    话音刚落。
    张氏又在堂屋里面喊著：
    “遇山，你把你二姐背进来，兰花你们一起来见过你们舅舅。”
    李遇山和李兰花都有些诧异，他们什么时候冒出了舅舅。
    娘的娘家不是早就没人了？
    两人虽然有些摸不著头脑，但还是听娘的吩咐把二姐背进去，同时又给屋里的舅舅见礼。
    “兰花见过舅舅。”
    “遇山见过舅舅。”
    “乖，我是你们二舅舅。”
    “对，桃花，兰花，遇山，这是你们二舅舅，见过后你们两个去灶房里面帮你们三姐做饭，可別叫她一个人忙活。”
    “是，娘。”
    几人寒暄一番后。
    遇山在堂屋里面陪著舅舅说了会话后便去地里叫爹和大哥大姐，还有奶奶他们回来吃午饭。
    兰花则是去灶房给二姐帮忙。
    杏儿一看兰花过来了，她从碗里捞出一个胖乎乎的油渣塞她嘴里，“吃完东西你帮著三姐把白菜切出来，灶膛里面的火好好看著。”
    李兰花还没反应过来，嘴里已经被塞入一个金黄酥脆，油汪汪的油渣，她细细嚼了几口后开心地答应了。
    “三姐，油渣好好吃，我还想吃一个。”
    “好。”
    杏儿又捻了一个油渣放在她的嘴里，同时也给自己嘴里塞了一个，別说，撒了盐巴的油渣可真好吃。
    因为杏儿炸的油渣表面焦黄紧脆，中心却是有一点点糖心的肥油的猪油渣。
    这样的油渣吃著酥脆冒香，关键是咬碎的时候有微微爆油的意蕴，让猪油渣的味道瞬间升华了不少。
    灶膛下面的小黄闻到香味不停地摇尾巴。
    杏儿也拿了一颗餵它。
    小黄吃到这罕见的肉味，把脚搭在杏儿的小腿上，尾部抡圆了撒娇，嘴里发出欢快的叫声。
    “嚶嚶嚶~”
    杏儿摸了摸她的小脑袋，又把猪油渣全部捞出来放在一片，兰花也帮著切好了白菜。
    不多时。
    香喷喷的油渣炒白菜便做好了一大锅。
    这时。
    在外面干活的李家人也都陆陆续续地回来了。
    刚一进院子，大家就闻到一股香味，李大山忍不住说道：
    “三妹今天中午弄了啥，好香啊！”