中午十二点，一掛五千响的大地红在陈家大院门口炸响。
    满地红纸屑在雪地里舖开，像条红地毯。十八张大圆桌座无虚席，全村老少爷们眼巴巴盯著灶台。
    “开席！”
    王大拿扯著嗓子吼了一声，充当了司仪。
    大铁锅盖掀开，浓白的水汽冲天而起。
    那股子酸菜特有的发酵酸香，混著猪肉的浓烈油脂味，瞬间霸占了整个院子的空气，勾得人馋虫在肚子里打滚。
    陈阳站在灶台前，手里的大勺如同指挥棒。
    【神级厨艺】开启，他对火候的掌控精准到秒。
    没人敢插手，陈阳亲自掌勺分菜。
    第一道，必须是杀猪菜。
    脸盆大小的粗瓷大碗，酸菜打底，吸饱了五花肉煸出的油脂，金黄透亮。
    上面铺著切得薄如蝉翼的白肉，肥瘦相间，颤颤巍巍。
    最顶层是一圈紫红油亮的血肠，冒著热气，切面光亮得能照人影。
    “这色泽，绝了！”
    “阳子这手艺，比县里大饭店的大厨还硬！”
    村民们顾不上客气，筷子雨点般落下。
    每桌正中央，还摆著一碗陈阳特调的蒜泥酱油。
    蒜泥捣得稀碎，淋上滚烫的热油，“刺啦”一声激发出最原始的辛辣，再倒进老抽、陈醋和几滴香油。
    “嫂子，你尝尝这个。”
    陈月拿著蘸碟递给卡秋沙。
    这洋媳妇正盯著那碗黑乎乎的蘸料发愣，手里抓著一块白肉不知所措。
    “这是什么？”
    卡秋沙皱著鼻子，蓝眼睛里全是疑惑。
    “灵魂！这是杀猪菜的灵魂！”
    陈月夹起一块白肉，在蒜泥碗里狠狠裹了一圈，塞进嘴里，夸张地闭上眼，嚼得满嘴流油：“嗯——香迷糊了！”
    卡秋沙半信半疑。
    她学著陈月的样子，夹起一块还在抖动的肥肉，在碗里蘸了蘸，视死如归地塞进嘴里。
    下一秒。
    卡秋沙眼珠子猛地瞪大。
    蒜泥的辛辣瞬间解了肥肉的腻，酱油的咸鲜吊出了猪肉的醇厚，酸菜的爽脆在齿间爆开。
    没有任何腥味，只有满口炸裂的肉香。
    卡秋沙把筷子往桌上一拍，竖起大拇指，嘴里含糊不清地喊道：“好次（吃）！太好次了！”
    她也不管什么淑女形象，筷子抡出了残影，跟那盘白肉较上了劲。
    陈月的直播间弹幕疯了。
    “臥槽，这洋媳妇吃得比我还香！”
    “看饿了，手里的泡麵突然就不香了。”
    “这才是正宗东北杀猪菜，看那大肉片子，那大棒骨子，太馋人了！”
    陈阳在灶台边看著媳妇狼吞虎咽，笑著摇摇头。
    这还没完。
    溜肉段、锅包肉、地三鲜、小鸡燉蘑菇……
    一道道硬菜流水般端上桌，全是陈阳亲自掌勺，把这些家常菜做出了国宴的水准。
    但这只是前奏。
    “上大件！”
    陈阳一挥手。
    保鏢充当传菜员，端著长方形的不锈钢大盘鱼贯而出。
    全场安静了一瞬。
    紧接著爆发出震耳欲聋的惊呼。
    “我的天老爷，这是啥玩意？比脸盆还大的螃蟹？”
    “那虾有手掌大？这得多少钱一只啊！”
    帝王蟹、波士顿龙虾、比拳头还大的鲍鱼，红彤彤地堆成了小山。
    原本只存在於电视里的昂贵食材，此刻却像大白菜一样堆在桌上，而且是每桌一份！
    陈阳刚才用了最简单的做法——清蒸。
    高端的食材只需要最朴素的烹飪方式。
    他只调了一碗姜醋汁。
    “都別愣著，趁热吃！”陈阳喊道，“管够！”
    赵四爷哆哆嗦嗦地夹起一只大鲍鱼，咬了一口，软糯弹牙，鲜得老泪纵横：“活了一辈子，没想到还能吃上这种稀罕物，阳子，你有心了。”
    陈父满脸通红，手里端著二两半的玻璃杯，里面装满了陈酿茅台。
    他平时老实巴交，三棍子打不出个屁，今天却挺直了腰杆，脸上有光。
    “老少爷们！今天高兴，大家都多喝两杯！”
    陈父走到隔壁老王桌前。
    两家因为垄沟地界的事儿，吵了七八年没说话，甚至差点动过锄头。
    老王看著满桌子的硬菜，又看看陈父那张笑脸，心里那点疙瘩突然就散了。
    他端起酒杯，腾地一下站起来：“老陈，以前是我心眼小，这杯我干了，给你赔个不是！”
    “说那些干啥！都在酒里！”
    陈父跟老王重重碰杯，一饮而尽。
    辣酒入喉，心里却是滚烫的。
    “爸，少喝点。”陈阳走过来嘱咐到。
    “没事，爸今天高兴！”
    陈父拍著儿子的肩膀，手掌粗糙有力，“儿子，你给爸长脸了！”
    大院里划拳声、碰杯声、欢笑声响成一片。
    这就是食物和节日的力量，能把所有的恩怨情仇都融进这一锅热汤里。
    卡秋沙此时已经完全进入了战斗状態。
    她左手抓著一只帝王蟹腿，右手捏著半拉粘豆包，吃得满嘴流油。
    羽绒服袖口挽得老高，露出白藕似的小臂。
    “陈，这个螃蟹真新鲜”
    卡秋沙挥舞著蟹钳，像个挥舞兵器的女战士。
    陈阳无奈地把剥好的虾肉塞进她嘴里：“乖，好好吃饭。”
    酒过三巡，菜过五味。
    北方的天色暗早，院子里亮起了大功率的探照灯。
    村民们一个个吃得肚皮滚圆，靠在椅背上剔牙，脸上全是满足。
    就连平时最挑剔、嘴最碎的二婶，此刻也端著一碗肉汤，喝得滋滋作响，再也没了挑刺的心思。
    “阳子这孩子，仁义啊。”
    “那是，谁家发財了能想起咱们这帮穷邻居？也就老陈家。”
    “以后谁再说阳子一句坏话，我第一个不答应！”
    这些话飘进陈阳耳朵里，比系统到帐的提示音还悦耳。
    他站在台阶上，点了一根烟，看著眼前这幅充满烟火气的画面。
    没有尔虞我诈，没有商业互吹。
    只有最纯粹的肉香酒香，和最质朴的乡里乡亲。
    陈月把手机镜头对准陈阳的背影：“家人们，看到没，这就是我哥，全村最靚的崽！”
    卡秋沙打了个饱嗝，摇摇晃晃地站起来。
    她走到陈阳身边，把那只啃得乾乾净净的蟹钳递到他嘴边，像是献宝。
    “陈，我想喝酒。”
    她脸颊緋红，满脸兴奋。
    “喝。”
    陈阳反手从箱子里抽出一瓶没开封的伏特加，那是他特意给媳妇留的。
    “乌拉！”
    卡秋沙接过酒瓶，都没用起子，贝齿一磕，瓶盖崩飞两米远。
    这一手绝活，把正准备散席的村民们又给看直眼了。