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首页从老北平四合院走过的不凡人生 第162章 北平人的讲究·杀一大批

第162章 北平人的讲究·杀一大批

    如果不这样做,就要被街坊冠上不明白事的標籤了。
    下回再想管人家借东西,可就不那么痛快了。
    天下的道理都是相通的——没点好处,人家凭啥借你?
    当然嘴上打死都不会承认,处处都要表现出京城人的大气来。
    至於还东西的时候比原来多出来多少?
    一成就可以了。
    肯定有人不信,一斤酱油多一两容易看出来。
    可一两酱油多一钱,也能看出来吗?
    还真就別不信!阎埠贵只需一眼就能看破。
    也別以为他这样的人是特例。
    这年头像他似的,数著米粒过日子,才是常態呢。
    他的问题是连儿女都算计,那就过了,毕竟再牛逼的人也有老的一天不是?
    拋开这一点,像他为占点小便宜,而琢磨別人,实在太正常了。
    反倒像傻柱似的任务才是真的凤毛麟角……
    呵呵,影视作品嘛,看看就好,谁较真儿就输了。
    蒋宝斌做的第一道菜:醋溜白菜,这是北平的传统菜餚。
    老辈儿人常掛在嘴边的话是:“白菜豆腐保平安”。
    可想而知对这种食物的偏爱。
    北平人属实对白菜情有独钟,每年买秋菜时蔚为壮观。
    而所谓秋菜,主要指的就是大白菜。
    第二道菜:干辣椒炒土豆片,这就是蒋宝斌喜欢的做法了。
    这时候的北平人基本都不吃辣。
    这和他们喜欢讲究有关係。
    饮食方面,古人认为清淡才能养生,刺激性食物对身体有害。
    清代时,因为特別善於考试的关係。
    京城的官员、举子多来自江南富庶区。
    他们注重餐饮仪態,將吃辣看成是不文明、粗鲁的表现。
    他们是当时风尚的標杆。
    故老北平人对食辣颇有蔑视。
    由此传承下来,北平一直以淮阳菜、鲁菜为正宗。
    都是口味清鲜平和,追求本味,注重新鲜的菜系。
    和辣味不挨著。
    此外,辣椒伤眼,北平城风沙大,眼疾多,客观上也抑制了辣椒的传播。
    辣椒流行起来,还是建国后。
    全国各地人都匯集过来。
    而且说实话,泥腿子居多,所以多喜欢刺激性的食物。
    还有人把吃辣椒看成是一种豪爽的表现,互相比谁更耐辣。
    这才逐渐流行起来。
    所以不管饮食还是服饰,都是时代的產物,是受掌握话语权之人引领的。
    但是蒋宝斌不管那个,他讲究的是花样搭配——
    酸配辣,苦配甜,这样吃起来才顺口。
    像蒋大丫那样:一盘醋溜白菜片,再来一盘脆口的土豆丝(想脆得放醋)。
    是蒋宝斌深恶痛绝的——两道菜一个比一个酸,味蕾不痛苦吗?
    刘德才是个明白人,秉著吃现成的不逼逼的原则。
    连连夸蒋宝斌做得好,比自己手艺强多了。
    不过,他也是很少夹土豆丝,主要吃白菜和猪蹄。
    那正好,这一口蒋宝斌好久没吃到了,满头冒汗,大快朵颐。
    没错,刘铃儿不在家,他也敢放肆了。
    跟老刘推杯换盏,聊得不亦乐乎……
    別看刘德才挺好喝,但也没啥酒量。
    三两下去,脸膛已经红彤彤的了。
    看火候差不多了,刘德才压低声音道:
    “爷们儿,我之前给你说的乱世。”
    “现在可真是来了,你打算好了没有?”
    蒋宝斌明知故问:“打算什么?”
    “嘖!跟我装傻是不是?”
    “嘿嘿。”
    “你要惦记好货,就得往外掏真金白银呀!”
    “我给你说,现在外边儿就认硬通货,金圆券没人要。”
    “你要还有外幣,也没问题,那个更抢手。”
    蒋宝斌挠挠头:“叔,常言道盛世古董乱世黄金。”
    “我现在却反著来,拿出真金白银换古董……”
    这货咂了咂嘴:“我怎么感觉自己有点缺心眼儿呢?”
    “噗嗤……”刘德才笑喷了,好一会才安慰地拍拍他肩膀。
    一切尽在不言中。
    两人又喝了一会儿。
    刘德才还是忍不住劝了一句:“爷们儿!”
    “老话说,捨不得孩子套不著狼!”
    “要不是世道不好,你觉得好东西能现世吗?”
    “全都严严实实搁家里藏著呢,想瞜一眼都难!”
    “除非有钱有势的,主动有人给送。”
    “不然像咱们这种小门小户,压根儿没机会见识好货!”
    “眼前这种好机会,也就大清朝亡国的时候能比了!”
    “如今不止物件出来得多,也真便宜啊!”
    “值两三千的货,五百、八百就有人出手了。”
    “碰上那火上房著急凑路费的,给个三百、二百,他一咬牙也得割肉!”
    “爷们儿,这种好事儿,上哪遇去呀?”
    “言尽於此,你小子自己掂弄办吧。”
    说著又拍了拍蒋宝斌的肩膀,至此,果然闭嘴了。
    “得嘞,叔的话,我信。”
    这货说著起身,把被他隨便搁在一边的包拎过来。
    虽然看上去不大,但是很重的样子。
    蒋宝斌將其打开,亮给刘德才看。
    后者只瞄了一眼,就瞪大了眼睛:
    “艹!你把老地主家祖坟刨了?”
    蒋宝斌嘿嘿憨笑。
    他这只兜子里面,除了马蹄金就是银锭!
    严格说,这些东西也有年头了,算得上古董。
    但蒋宝斌为了换更金贵的,也顾不了这么多了……
    他真不知道自己这么做对不对。
    这货现在就是个暴发户,在自己认为正確的方向上一条道跑到黑。
    也许在別人眼中就是在瞎胡搞呢。
    蒋宝斌喝得已经上头了,把之前自己想说的话,都给抖落了出来:
    “叔,您得劝劝您闺女了,別衝动。”
    “她一个姑娘家家的,整天打打杀杀,多危险啊!”
    “其实像谷怀文这种身上有血债的恶人,用不著咱们亲自动手。”
    “等tg进城,都会清算的,谁都別想跑!”
    等刘德才看过来,他还特意做了个抹脖子的动作。
    “会吗?”刘德才忍不住问。
    “必须的呀!我给您说,我专门打听过。”
    “像谷怀文这种大汉奸,又给果党做事,欺压老百姓的。”
    “只要人证物证俱全,一告一个准儿,tg是绝不会放过的!”
    “不然您说,这种恶霸留著干什么?造肥料吗?”
    “全国好几亿张嘴,养著已经够闹心了,像这种坏人,肯定得杀一大批……”


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