翌日清晨,太极宫。
李世民端坐在紫檀木的大案后,手里硃批御笔未停,眉头微蹙,正批著奏摺。
而在他对面,平日里最是圆滑机灵的魏王李泰,今日却有些反常。
这小胖子今日请安后没急著走,反倒在那磨磨蹭蹭,时不时还咂巴一下嘴,一脸的回味无穷。
浑身上下都透著一股子“快来问我”的嘚瑟劲儿。
李世民终於忍不住了,啪的一声搁下御笔,抬眼皮扫了李泰一眼:“青雀,若是没事就退下吧,在那扭来扭去的成何体统?身上长虱子了?”
“阿耶此言差矣!”李泰眼睛一亮,等的就是这句话。
他嘿嘿一笑,故作神秘地压低了声音:“儿臣这不是在回味嘛。阿耶您是不知道,昨夜在大哥那儿,那是何等的……”
说到这,李泰故意顿了顿。
李世民挑了挑眉,直觉告诉他这小子要作妖。
“你大哥那儿怎么了?他又训你了?”
“哪能啊!”李泰夸张地摆摆手,两眼放光,“大哥那是疼我们!昨夜大哥亲自下厨,做了那什么糖醋排骨,那是酸甜酥烂,入口即化!还有那黄金酥肉,咬一口嘎嘣脆,满嘴留香!就连那最简单的水蛋,都滑嫩得像……像阿耶您新赏的那块羊脂玉!”
李世民原本还算平静的脸色,隨著李泰每报出一个菜名,就肉眼可见地黑了一分。
“你是说。”李世民的声音有些发沉,“你大哥亲自下厨,给你们做了一桌子好菜?”
“对啊!还有雉奴,我们三个人在大哥的小厨房外,就著月光,別提多自在了!”李泰完全没察觉到老父亲眼中翻涌的醋意,还在那不知死活地火上浇油,“阿耶,您是没尝到,那味道,嘖嘖嘖,御膳房那帮人简直该统统发配去岭南种荔枝!”
咔嚓。
李世民手中的紫毫笔桿发出了一声不堪重负的脆响。
好啊。
好得很。
朕在这两仪殿为了江山社稷熬得眼圈发黑,连口热茶都没顾上喝。
那个逆子倒好,不仅把朕的两个儿子拐去吃独食,还亲自下厨?
朕养他这么大,別说做饭了,连杯茶都没见他主动端过几次!
“王德!”李世民阴惻惻地唤了一声。
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一直守在殿外的大太监王德只觉得后脖颈一阵发凉,连忙小跑进来:“陛下,老奴在。”
“去,把太子给朕叫来。”李世民冷笑一声,重新拿起一支笔,在纸上狠狠画了个叉,“朕倒要看看,这东宫的伙食,是不是真比朕这两仪殿还要好!”
……
半个时辰后,两仪殿外。
李承乾深吸一口气,调整了一下表情。
殿內气压极低。
李世民头都没抬,依旧在那批奏摺,仿佛进来的不是太子,而是一团空气。
李承乾也不说话,乖巧地走到李世民身边,也没行礼,而是极其自然地拿起桌上的墨锭,开始轻轻研磨。
磨了一会儿,见李世民还是不理人,李承乾带著几分试探地开口:“阿耶……手酸不酸?儿臣给您捏捏?”
李世民冷哼一声,终於捨得抬起头:“朕哪敢劳烦太子殿下?听说太子殿下如今厨艺了得,那是东宫的灶王爷转世,连青雀和雉奴都乐不思蜀了。朕这两仪殿庙小,怕是容不下您这尊大佛。”
果然是吃醋了。
李承乾眨巴了两下眼睛,眼眶微红:“阿耶这话,真是折煞儿臣了。儿臣昨夜做那些,还不都是为了阿耶!”
“为了朕?”李世民气乐了,“为了朕你把肉都餵进李泰那胖子的肚子里了?”
“那是试菜啊!”
李承乾理直气壮地胡说八道,眼神真诚得能入党,“儿臣近日新学了几个方子,想著阿耶日夜操劳,定是胃口不佳,想做些新鲜吃食给阿耶开胃。可儿臣又怕做得不好,坏了阿耶的龙体,这才拿青雀和雉奴练练手。若是他们吃了没事,儿臣才敢献给阿耶啊!”
李世民虽然明知道这小子在鬼扯,但这鬼扯听著……怎么就这么顺耳呢?
原来朕才是正主,那两个小兔崽子只是试菜的?
李世民心里的酸气稍微散去了一些,脸色缓和了几分,却还是板著脸:“油嘴滑舌。那你说,给朕准备的吃食呢?”
“都在脑子里呢!”李承乾立刻顺杆爬,挽住李世民的胳膊晃了晃,像极了那个小时候撒娇要糖吃的承乾,“阿耶,您这会儿批摺子也累了,不如休息片刻?儿臣借您的小厨房一用,保管做出比昨晚还要好吃百倍的东西来!”
李世民被他晃得没脾气,只得无奈地摆摆手:“去吧去吧,若是做出来的东西不合朕的口味,今日你就给朕把这堆奏摺批完再走!”
“遵旨!”
李承乾如蒙大赦,转身就往偏殿的小厨房钻。
两仪殿的小厨房虽不如尚食局大,但胜在御用,食材极品。
李承乾扫视了一圈,心中已有定计。
给李世民做吃的,不能像给小孩那样只追求甜腻酥脆。
李世民口味偏重,且此时是办公间隙不宜吃得太饱,得是那种耐嚼、提神、又能解馋的小食。
“有上好的黄牛肉吗?”李承乾一边捲起袖子,一边问旁边的御厨。
“有有有!刚送来的秦川黄牛,那是极好的腱子肉!”
“取最好的那块来,顺纹切成大片,要薄如蝉翼。”
李承乾要做的是灯影牛肉,外加一道解辣的饮品,红豆双皮奶。
在这个没有辣椒的时代,想要做出辣味,只能依靠茱萸和胡椒,再辅以花椒的麻。
牛肉片被醃製入味,在热油中慢慢炸至透亮,捲曲成波浪状。
红油翻滚,麻辣鲜香的气味霸道地衝破了小厨房的窗户,直直地往正殿里钻。
正在批阅奏摺的李世民鼻翼动了动。
这味道……
辛辣中带著一股从未闻过的异香,霸道异常,勾得人唾液疯狂分泌。
“这小子,搞什么名堂?”李世民放下笔,再也看不进去半个字,目光频频投向侧殿的方向。
不消片刻,李承乾端著一个红漆托盘走了进来。
“阿耶,尝尝这个,儿臣特意为您做的灯影牛肉。”
盘中,几片薄得透光的牛肉片堆叠如山,色泽红亮油润,上面撒著白芝麻,看著便觉食慾大动。
旁边还放著一碗雪白莹润的奶冻,上面铺著几颗红艷艷的蜜豆。
“这肉……竟能切得如此之薄?”李世民眼中闪过一丝讶异。
他夹起一片,对著阳光一照,竟真如皮影戏的幕布般透亮。
入口。
一声脆响。
首先袭来的是极致的酥脆,茱萸的辛辣混合著花椒的酥麻,还有牛肉本身经过油炸后浓缩的醇厚肉香,瞬间点燃了整个口腔。
“嘶——”李世民倒吸一口凉气,额头上瞬间冒出一层细密的薄汗,但他非但没停下,反而眼睛更亮了,“好!够劲!这味道,比那寡淡的蒸羊羔强上百倍!”
等李世民吃到额头微微冒汗,舌尖发麻之时,李承乾適时地递上了那碗双皮奶。
“阿耶,吃口这个解解辣。”
冰凉滑嫩的奶冻入口即化,浓郁的奶香瞬间抚平了口腔中的燥热与刺激,甜而不腻的红豆更是点睛之笔。
李世民吃得心满意足,靠在椅背上长舒一口气,看著眼前这个笑意盈盈的长子,心里的那点醋意早就丟到爪哇国去了。
“算你有孝心。”李世民傲娇地哼了一声,嘴角却怎么也压不下去,“不过这牛肉做法繁复,以后这种粗活让御厨去做便是,你是太子,別总往厨房钻,没得失了身份。”
“儿臣只给阿耶做。”
李承乾走到了李世民身后,修长的手指熟练地按上了李世民僵硬的肩颈穴位,力道適中,“別人想吃,儿臣还懒得动弹呢。哪怕是青雀和雉奴,以后也休想再让儿臣下厨。”
李世民被按得通体舒坦,舒服地眯起了眼睛,像只被顺毛的大猫:“嗯……这还差不多。对了,你说这肉叫什么?”
“灯影牛肉。意为薄如蝉翼,可透灯影。”李承乾柔声道。
“好名字,好名字!”李世民心情大好,大手一挥,“王德!把剩下那半盘给魏王送去!”
李承乾手一顿:“阿耶这是?”
李世民脸上露出一抹坏笑,那是独属於李家人的恶趣味:“告诉青雀,这肉是太子特意孝敬朕的,名为『父慈子孝肉』。只能看,不能吃。让他好好给朕反省反省,什么叫尊卑长幼!”
李承乾:“……”
好傢伙。
论夺笋,还是您强。
第130章 原来朕才是正主,那两个小兔崽子只是试菜的?
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