徐小言將那扇沉重的后腿肉放在案板上，顺著肌肉生长的纹理，用菜刀仔细分割成拳头大小的块状，这样既便於燉煮入味，也便於后期取用，五花肉则被切成更规整的方墩，保留漂亮的层次。
    所有的肉块被放入那个最大的不锈钢盆中，注入大量冷水，直至完全淹没，她將盆子移到尚有余温的灶火旁，借著微微的热度促进这个过程。
    每隔十来分钟，她便去换一次水，看著清冽的冷水逐渐被染成淡红色，再换入新的冷水，如此反覆，水的顏色从明显的淡红，逐渐变浅，最终恢復清澈。
    趁著泡血水的功夫，她开始准备燉肉所需的“重料”，先是老薑，挑最大的一块，洗净，直接用刀背拍散，让薑汁和纤维暴露出来，料酒是必须的，她取出一袋，乾花椒一小把，颗粒饱满；八角两三颗，形状完整；一小段顏色深沉的桂皮，散发著辛烈的香气。
    除此之外，她还拿出了更“重型”的调味武器——一瓶顏色深褐、质地稠厚的黄豆酱；一瓶红腐乳，连同一勺腐乳汁；一小袋冰糖，用来调和味道、增加光泽；当然，还有不可或缺的酱油。
    血水泡洗好的肉块被捞出，在漏盆中沥乾水分，铁锅注入大半锅清水，然后，將沥乾水的野猪肉块冷水下锅！放入一半拍松的姜块，倒入小半碗料酒。
    大火催动，锅內的水温逐渐上升，不一会儿，锅边开始泛起细小的气泡，接著，灰白色、絮状的血污和杂质，开始从肉块的缝隙间翻滚而出，迅速在汤麵聚集、扩大，形成一层令人望而生厌的浮沫。
    徐小言耐心地、一遍又一遍，仔细地將这些浮沫撇除乾净，倒进旁边的废水桶，这个过程持续了好几分钟，直到汤麵上再无新的、大片的浮沫產生，锅中的水变得相对澄清，肉块的顏色也从生鲜的暗红色变成了浅灰白色，肉质明显收紧。
    捞出肉块，放在漏盆中，用净水仔细衝去表面残留的零星浮沫和杂质。
    重新刷锅，烧热，这次，她先丟进去几块肥厚的野猪肥膘，小火慢熬，炼出清亮的猪油，待油温升高，油脂香气出来后，將剩下的所有拍松的薑片、切好的葱白段，以及碗里的所有干香料——花椒、八角、桂皮——全部倒入油中，转为小火慢煸。
    剎那间，复合的、霸道而浓郁的辛香被滚烫的热油彻底激发！花椒的麻香、八角的茴香、桂皮的木香、姜葱的辛香……待香料被煸炒至顏色微微加深，沥乾水的野猪肉块被轰然倒入锅中。
    她改用大火，快速翻炒，让每一块肉都均匀地裹上滚烫的、饱含香料风味的油脂，待肉块表面普遍泛起诱人的焦黄色，她先倒入足量的酱油。
    紧接著，两勺浓稠的黄豆酱、三块红腐乳连同其鲜咸的汁水被加入锅中，她用锅铲仔细地將腐乳块碾碎，在热锅中与黄豆酱、油脂和肉块反覆翻炒，让那浓稠、咸鲜、带著发酵风味的酱红色外衣，均匀地包裹住每一块野猪肉。
    最后倒入开水，水量没过所有肉块，大火再次將锅中的汤汁烧得沸腾起来，酱色的汤汁翻滚著，包裹著沉浮的肉块，散发出极其复杂而诱人的香气。
    她蹲在灶膛前，小心地用火钳调整著炭块的位置，拨开灰烬让空气流通。
    时间在柴火的嗶剥声、汤汁温柔的咕嘟声和夜风的呼啸声中悄然流逝，大约两个多小时后，厨房里瀰漫的香气已经浓郁到近乎实质。
    她用筷子轻轻戳向一块带皮的五花肉，几乎没有遇到任何阻力，筷子尖便轻易地穿透了肥美的肉皮和紧实的瘦肉，显示出恰到好处的酥烂程度。
    这一次，她没有选择塑料餐盒，而是拿出了那些崭新的、带硅胶密封圈的玻璃罐。
    玻璃的化学性质更稳定，密封性更好，尤其適合盛装这种油分较重、味道浓郁的燉肉，能更好地保存风味，也方便长期存放。
    她用一个乾净的大勺子，將酥烂的肉块连同浓稠油亮的酱汁一起，小心地舀入玻璃罐中。
    她特意搭配著舀，確保每罐里都有肥瘦相间的五花肉，也有精瘦的后腿肉，並且用酱汁完全浸没。
    玻璃罐很快被填满，酱色的肉块在透明的罐壁后显得格外诱人。她仔细拧紧金属瓶盖，听到“咔噠”一声轻响，確认密封到位。
    一罐，两罐，三罐……当最后一个玻璃罐盖紧收进空间，厨房终於安静下来。
    灶火已熄，只剩下灶膛深处灰烬散发出微弱而持久的余温，徐小言靠在冰冷的墙壁上，目光扫过空空如也的灶台，身体里被肾上腺素强行压制的疲惫，后知后觉地汹涌而上，眼皮沉重得几乎抬不起来，思维也变得缓慢而粘滯。
    她算了下时间，现在，已经是官方通知的第九天深夜，距离最终的统一撤离集合时间，只剩下不到半天了。
    她几乎是凭本能挪到炕边，刚要鬆懈下紧绷的神经，放在枕边的手机屏幕，突然毫无徵兆地亮了起来！同时，手机发出了一声短促、尖锐、与她平时设置的普通提示音截然不同的特殊铃声——那是积分帐户有大额转入时的专属提醒！
    徐小言的动作瞬间僵住，这个时候？深夜？谁会在这个节骨眼上，给她转积分？
    疑惑和一丝警觉瞬间驱散了部分睡意，她迟疑地抓起手机，眯起被屏幕光刺得有些不適的眼睛，她看向那条刚刚弹出的通知：
    【临川基地个人积分帐户变动通知】
    类型： 私人帐户转入
    金额： +5000.00 积分
    五千？！她眨了眨眼，怀疑自己是不是因为极度疲劳而出现了幻觉，或者看错了小数点，又用手使劲揉了揉眼睛，凑近屏幕，仔仔细细、一个零一个零地数过去。
    这笔突如其来的巨款，激起的不是喜悦的浪花，而是更深的困惑和不安，在这个人人都在为几十、几百积分拼死拼活、甚至不惜鋌而走险的关头，谁会无缘无故给她转这么大一笔钱？
    待看清匯款人后，几乎没有犹豫，她立刻调出通讯录，回拨了谢应堂的號码，手指因为紧张和疲惫，有些微微颤抖。
    铃声响了一下，几乎立刻就被接起，电话那头背景音有些嘈杂，似乎不止谢应堂一个人，隱约能听到王肖兴奋的说话声，还有其他人低低的交谈和走动声。
    “谢哥！”徐小言的声音带著熬夜后的沙哑和掩饰不住的急切“什么情况？我刚收到五千积分，是你转的？你……你突然发財了？还是帐户出错了？”她的第一反应甚至是担心对方操作失误，或者遇到了什么不可控的状况，五千积分，这数字太嚇人了。
    电话那头，谢应堂还没开口，一个更响亮、带著明显亢奋和得意劲儿、属於王肖的声音就由远及近地插了进来，几乎是抢著喊道“嘿嘿，小言！想不到吧！是不是嚇一跳？托你的福，我们发了笔横財！正经来路！绝对乾净！”
    横財？托她的福？徐小言脑子飞速转动，在这个时间点，能和“横財”、“托她的福”联繫起来的，几乎立刻就锁定了唯一的可能性。
    她试探著问，声音不自觉地压低了，儘管房间里只有她一人“难道……是中城的那个初级技师资格证？你们……用这个赚钱了？”
    “对”这次是谢应堂接过了话头，他的声音带著一丝压抑的、如释重负后的轻鬆“我和王肖按你说的，第一时间去了中城交易中心，考核……我侥倖通过了”他如实说道，没有隱瞒“但王肖没过”。
    旁边立刻传来王肖不满的嘟囔和试图打断的“哎你別说得这么直白……”，但谢应堂的语气平静，没理会他的打岔。
    谢应堂声音压得更低了些“我之前在外城，不是一直做些网络搭建、设备维护的零活么？这么久下来，总认识些有真本事、但因为各种原因被埋没在底层、或者不愿显山露水的同行，电工、机械师、懂些老旧程序修补的『码农』……”
    他继续道“我拿到资格后就在想，光我一个人考出来，只能省下我自己那三千积分，王肖怎么办？他需要那三千积分才能进d区，而且，现在距离最终截止没多少时间了，很多人根本来不及凑够积分，或者根本不知道还有这条路”。
    他的声音里带上了一丝决断“我想著，事到如今，已经不用担心信息泄露会堵死这条路的问题了——明天就是最后期限，该知道、能知道的人，基本也都知道了。
    於是，我就私下紧急联繫了信得过、技术也绝对过硬的一批人，將这个消息透露给他们，並且提出，可以带他们去考核，但需要提前收取500积分作为『信息费』和『担保费』，约定好，考成功的，这500积分不退，算是买路钱；考失败的，我全额退还”。
    徐小言握著手机，一时之间竟说不出话来，她只是提供了一个模糊的消息和一个方向，谢应堂却利用这短暂的信息真空期和需求窗口，赚取了巨额的“信息费”！
    “截至目前”谢应堂的声音將她从震惊中拉回“已经有整整二十人通过了资格证考核”。
    “所以……”徐小言的声音有些乾涩，她迅速心算：二十人，每人500积分，那就是……一万积分！谢应堂转给了她一半。
    “这……这分成是不是不太妥？”她喃喃道“我只是提供了一个消息，什么都没做，跑腿、联络、承担风险、组织考核都是你们，这积分……我不能拿这么多”她不愿，也觉得不该占朋友这么大便宜，尤其是在这种时候，积分就是命。
    “小言”谢应堂的语气骤然严肃起来“平分，是最稳妥的，也最公平，没有你最初的那个消息，这一切都是零，我们可能还在外城为了那几百积分拼命，甚至可能根本赶不及，何况”他声音缓和了些“这消息本身的价值，远不止五百积分一个人，它救了很多人的路，再说……”他似乎犹豫了一下，但最终还是说了出来“之前我们在外城，你一次次帮我们渡过难关……那些情分，我和王肖一直记著，只是苦於没机会，也没能力报答，这次难得碰上了，就让我们用这种方式，稍微……稍微安心些，行吗？”
    话已至此，再推辞就显得矫情，徐小言沉默了几秒“……好，我收下，谢了”。
    “嘿，没事！自家兄弟，客气啥！有老谢和这笔积分打底，咱们去哪都硬气！”王肖又恢復了乐天派的腔调，但声音里也带著真挚。
    结束通话，手机屏幕的光芒暗了下去，还没等她放下，手机再次剧烈地震动起来！
    “嗡——嗡——”屏幕也隨之亮起，响起的也不是积分提示音，而是一声標准、刻板、短促的“嘀”声——这是来自基地官方群发系统的强制提示音，通常用於发布重要通告或紧急命令，无法被普通用户屏蔽或忽略。
    徐小言皱了皱眉，强撑著几乎要黏在一起的眼皮，点开了这条突兀的讯息。
    一条格式工整、措辞严谨的简讯，在冷白的屏幕光下清晰地展现在她眼前：
    【临川基地管理委员会 紧急通知】
    致：所有地下城b区准入资格持有者
    鑑於前期准备工作已提前就绪，並为进一步优化搬迁流程，现决定：b区专用入口通道即日起提前开放。
    请所有持有b区准入资格的居民，务必於收到本通知后24小时內，携带个人物品及必要生存物资，前往【中城官方交易中心地下一层——b区专用入口集合点】报到。
    抵达后，请凭个人身份晶片进行核验，核验通过后，將由专人引导进入地下城b区专属通道。
    【重要提示】
    本次进入流程为单向通道，一旦通过身份核验进入通道，无特殊紧急情况並经b区管理处特批，严禁私自返回地面。
    请务必在进入前確保携带物品齐全，地下城內部物资配给与兑换体系与地面存在差异，请合理规划。
    逾期未到者，视为自动放弃b区准入资格，后续將根据基地统一安排，另行通知。
    请妥善安排，准时抵达。
    ——临川基地地下城搬迁指挥部