有族里的资源，办事就是神速，只要是族里有的，都能给叶秋生提供。场地、材料，以及人手。
    “种蘑菇？那东西也能种的吗？怎么种？都没有种子。”有人质疑，感觉这主意不靠谱。
    在很多人眼中，蘑菇都是天生地长的。
    “秋生说的，应该不会假。”
    “那不好说。”
    “就算能种，蘑菇也不能当饭吃呀！”
    ……
    哪怕有族人不理解，但所有其他声音都被族长给强行压下去。
    用族长的话来说，你们认知少、见识少，那就不要说话，多看、多做事。
    就比如黑松露，以前谁又认识？哪怕无意间发现，也是有眼不识宝。还是叶秋生见识广，知道那是宝贝，才有他们村跟著发財的机会。
    压根不需要叶秋生动手，只要动动口，讲清楚怎么做就行。
    这便是背靠宗族的好处。
    只要你有本事，宗族甚至会举族抬举你，儘可能成为你起家的助力，等你壮大后，再回馈宗族。
    接下来，叶秋生需要培育菌种。
    这个事，其他人代替不了，没有人会。
    而实际上，菌种培育也没想像中那么难，可以利用草菇本体进行培育，找一些表现比较好的草菇做母本。
    挑取菌盖与菌柄交界处的组织块接种，然后製作培养基，培养基可以用土豆製作。
    只需一个星期左右，就能培育出无数的菌丝，也就是菌种。
    蘑菇其实是有种子的，只是肉眼看不出来，大家错以为蘑菇没种子，野外的蘑菇都是很隨机的。
    当然，他的条件有限，肯定没有后世做得那么专业就是了。
    “秋生叔，我们捉到三只田鼠，给你一只吧！”叶秋生回家时，又碰到了之前那群捉田鼠的小傢伙们。
    叶秋生连连摆手：“不用，你们自己留著。”
    想吃也是去山里捉白肚鼠，而不是这些靠近居民点的田鼠。或许它们也不脏，但谁知道呢？心里多少有点膈应。
    “那蚱蜢呢？”
    说著，那群小傢伙打开篮子，里面是半篮子的蚱蜢。
    嚯！这么多？
    这玩意的吃法就是烤、油炸，又或者研磨成分。
    还別说，蚱蜢的营养价值不低，按有些人的说法，蛋白质是牛肉的好几倍，牛肉已经成为蛋白质含量的衡量单位。
    “嗯！这给我，你们跟我回去，我给你们糖吃。”叶秋生跟他们说道。
    对小孩子来说，糖的诱*惑力肯定是要比蚱蜢强很多的。
    “真的？”小孩哥们惊喜万分。
    “我还骗过你们不成？”
    “没骗过。”
    “那不就得嘞！”
    他们赶紧把那半篮子的蚱蜢交给他们秋生叔，然后屁顛屁顛地跟在后面，一起去秋生叔的家里。
    叶秋生拎了拎，感觉这些蚱蜢有两斤左右。
    放在他穿越前，蚱蜢这东西还不便宜，要二三十元一斤。
    都说秋后的蚱蜢蹦躂不了几天，但它肥，油炸好吃，又香又脆。
    蚱蜢体內含有丰富的蛋白质、胺基酸、维生素和脂肪酸、微量元素等，可以作为营养性功能食品、高蛋白饲料添加剂及特种食品加工原料。
    很多人不知道，我国食用蚱蜢有著十分悠久的歷史，秋后从田间採收的蚱蜢，经过油炸、加工成各种食品或罐头等方式处理后即可食用。
    此外，蚱蜢產卵量特別大，还可以以此为原料加工製作蚱蜢卵酱，这恐怕很多人想都不敢想吧？
    回到家，叶秋生马上实现诺言，给在场的每个孩子分两颗糖果，把孩子们美得不行。
    好多孩子剥开糖纸，先把糖纸舔乾净。
    对这个时代的孩子来说，舔糖纸是常规操作。而且，糖纸不会扔掉，而是收藏起来，作为自己的资產之一。
    当然，还有人舔几口又给包回去。
    谁会奢侈到一下子吃完一颗糖呀？
    把糖嚼碎了吃，就更不可能，他们恨不得一颗糖吃一整天。
    “行了，回去吧！”叶秋生跟他们说道。
    有孩子的妈妈已经扯著嗓子喊回去吃饭。在农村，喊人都是这样的，所以农村人的嗓子也特別大，特別粗。
    村头一喊，村尾都能隱约听见。
    “秋生，怎么想吃蚱蜢了？”老太太笑问道。
    叶秋生：“没，我拿回来用油一炸，给爷爷下酒。”
    一听是给那老头吃的，老太太脸上的笑容顿时淡了几分：“那不用油炸，放锅里炒几下就行了。”
    老头吃的，哪有这么讲究？
    放一勺油下去给炒几下，就算是给他脸了。
    “还是油炸好吃，我也要吃一点。”叶秋生马上意识到问题。
    在奶奶心里，老头不配吃那么好，不配用那么多油，但孙子就不一样。再说，那些油还是她乖孙弄回来的呢！
    浪费点怎么了？
    得！见叶秋生这么说，老太太才没异议。
    茶籽油炸东西是最好的了。
    叶秋生先处理一下蚱蜢：將蚱蜢放入淡盐水中浸泡，让其吐出体內的杂质，然后摘去翅膀和硬足。
    接著，锅中加足量清水，大火烧开后將洗净的蚱蜢倒入锅內快速焯烫，待水再次沸腾即刻捞出沥乾备用。
    最后就是放油，油温达到八十度左右，就把焯过水的蚱蜢放进油里炸，炸至金黄酥脆捞出。
    往上面撒点盐，然后顛几下。
    那香味，方圆十几二十米都能闻到。
    叶盼娣已经凑过来，用手捉了好几个吃。
    “好吃，好吃！”
    母亲张氏翻了个白眼：“放那么多油去炸，怎么能不好吃？”
    不一会，老爷子闻著味就回来了。叶大忠也跟在后面，鼻子抽了抽，脚步情不自禁地加快。
    “炸什么？这么香！”老爷子一进门就问。
    老太太没好气地说道：“你孙子给你炸了蚱蜢，说给你当下酒菜。”
    老爷子一听，乐得见牙不见眼，还是他乖孙子孝顺，又给他买酒，又给他弄下酒菜，灾年也能享福。
    村里都不知道多少老头羡慕他。
    他瞥了一眼身后的儿子，怎么看都不顺眼了。
    这倒霉玩意，想享你的福，这辈子估计是没太大可能了。