胡掌柜端起茶抿了一口，笑容可掬：“芸姑娘、二舅，我们少东家早就交代了我，不可亏待你们。新鲜蘑菇还是按原来的价格，半乾的就八十五文一斤，全乾的算一百五十文一斤。你们看可以吗？”
    大川一听，激动不已，他看了看芸殊，芸殊微微点头。没想到酒楼能给这么高价，大川非常高兴：“当然可以。”
    芸殊知道胡掌柜是按刚才自己给的湿干比例开出的价格，而且还偏高，自然满意，心里也认可了胡掌柜及醉月楼东家的为人，接下来她准备就和他们谈笔大生意：辣椒的事情。
    胡掌柜一挥手，帐房李先生拿著算盘走了过来，芸殊让大川和李帐房算帐和结钱的事。自己则请胡掌柜一旁敘话。
    芸殊拎来一个小布包，笑著说：“胡掌柜，我有一件事想和你商量一下，你能把丁大厨找来吗？”
    胡掌柜马上让陆老六去喊丁大厨。
    芸殊解开包裹，把里面的辣椒倒出来，有青辣椒，乾的红辣椒，还有红的朝天椒。
    胡掌柜看著一头雾水，他並不认识：“芸姑娘，这些是？”
    芸殊正要回答，丁大厨匆匆赶来，一见桌上的辣椒，直接惊呼出声：“啊，是秦椒吗！”
    芸殊笑著说：“丁师傅，看来你是见过它的？”
    丁大厨激动地摇头：“没见过实物，我师傅给我看过图，才认得的。秦椒十分难得，因为要从番外进口过来。”
    “丁师傅，它叫辣椒，比你说的秦椒还要好。这里有三种，青的是新鲜的；乾的是辣椒成熟后晒乾的，可以保存很久；而这种小又尖的名为朝天椒，很辣的。”芸殊说完分別拿起三种各咬上一小口，慢慢嚼起来，一脸的轻鬆享受。
    “辣椒！太好了，我也试试。”丁大厨先拿出青椒轻轻地咬了一口，点点头，“嗯，有点辣味，更多是清甜。”
    胡掌柜也试了试，点头。
    丁大厨拿起一支干辣椒，小口咀嚼：“比青椒要辣一点。”
    他最后拿起朝天椒，又小口咬了一点，只嚼了几下，就辣得大吸气，吐舌头，脸都涨红了，却一个劲儿地叫好。
    胡掌柜见丁大厨的样子，就不敢再尝了。看向芸殊：“芸姑娘，你怎么没事呢？”
    芸殊笑著解释：“我吃习惯了，也能感觉到辣，但能承受。快帮丁师傅弄碗水来吧。”
    一旁的陆老六赶快端了一杯茶，丁大厨喝完之后，喘了几口气才开口：“这辣椒的辣味太正宗了，太棒、太过癮啦！怪不得我师傅他老人家一再给我提起，讚不绝口。”
    “你师傅见过辣椒？”
    “嗯，他见过两回，也尝过，说秦椒是仙物，不可得。”丁大厨很感慨，“芸姑娘，能否给几个辣椒我，我要带回去给师傅瞧瞧，他会很高兴的。”
    “你师傅多大年纪了？”
    “师傅六十多了，已经休养在家，住在县城呢。”
    “没问题，丁师傅。这些你都可以带过去给他老人家，方便的话，我还想去拜访他呢。”
    “太感谢芸姑娘了，师傅一定也很想见你的。我师傅一生从事厨师，现在我们的辣味是用花椒、芥末、生薑一起磨成粉製成的。他老人家各种味都能调理好，唯独这辣味，始终是不满意，后来得见秦椒，大喜，只是秦椒太难得到。”
    胡掌柜插话道：“芸姑娘，你有很多这种辣椒吗？”
    “当然有，而且我准备大量种植。蘑菇是有季节的，这几天天晴，会越来越少，一天采不到多少了，等下雨后又会长出一批来，但过了十月就长不出来了。而辣椒將会是我后面出售的主要產品。”芸姝给胡掌柜分析著。
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    胡掌柜不停点头讚赏：“芸姑娘规划得好哇，是有大志向的人。”
    “没办法，一大家子人要生活呀。”
    “这辣椒是怎样操作的，进货给我们，还是？”胡掌柜客气地请示。
    “辣椒，现在市面上十分稀罕，是一个超大市场，你们这一家醉月楼可能撑不起这般大的面，再说现在你们酒楼生意不错，没有必要进行大改变。胡掌柜，我能和你们东家见个面吗？”
    “这，我要去请示报告一下。醉月楼有不少分店，县城也有。只是我们东家不容易约见，不过少东家前两天来了镇上，不知还在不在，我要去问问。”
    “好，那辛苦胡掌柜了。这事儿也不用急，我还要先去试著种植辣椒呢。”
    胡掌柜递过来一个小布袋子：“芸姑娘，这是少东家特別让我给你的，是蘑菇那三道菜的酬谢，还请收下。”
    芸殊也不客气地收了，知道这几天蘑菇已经为醉月楼赚了不少钱，何况这三道菜是一直都可以做的，新鲜蘑菇没有，就用乾的：“那替我谢谢你们少东家了。”
    那边大川也已经和李帐房结算清了，过来找芸殊。
    胡掌柜要留他们吃中午饭再走，芸殊拒绝了。说要上街逛逛，买些东西回家。
    胡掌柜只好作罢，客客气气地把他们送出大门。
    一出门，大川就告诉芸殊，这次蘑菇卖了十七两银子又九百零五文铜钱。芸殊也十分高兴，提议买一辆牛车。
    大川想了想说：“我觉得可以，有了牛车我们以后上镇里就不需要租车了，牛平时还可以耕地。可是要不要和爹、大哥商量一下，再来买呢？”
    芸殊笑著说：“二舅，这是小事一桩，我们以后都要用到牛车，外公不会反对的，他说了这段时间由我做主，嘿嘿嘿！”
    “好，那我们就先去买牛车。”
    两人到了镇上牛墟，快近中午，天气有点热，买客不多，卖牛的商贩稀稀拉拉躲在树荫处，水牛和黄牛三三两两或躺或站著。
    大川走在前面，芸殊跟在身后。
    一个瘦小个，戴著小草帽的商贩陪著笑把两人迎过去，热情地招呼：“两位想买牛吧，看看我这里的吧，保证健康又力大。”
    果然，他有三头水牛拴在一起，其中一头还是牛犊子，大川看那头最大的黑水牛，样子结实、憨厚。
    芸殊捂著鼻子跟在后面，她暗暗地摇了摇头。毕竟以前叶家没有养过牛，村里的牛也不多，大川对牛並不了解多少。但芸殊是熟悉的，种五十亩实验基地，哪能不和牛打交道，虽说已经用上了机械设备。
    那人见大川看那头最大的黑水牛，就热情地介绍：“看，这头牛十分健壮，力气又大，脾气特別温顺，是干活的一把好手，良品中的良品，选了它您一定不会后悔的。”
    “这头牛多少钱？”大川摸摸牛背。
    “六两银子。”
    “这么贵！”
    “不贵的，您要看货，好的牛肯定是要贵些的，关键是你要喜欢。”牛畈子解释著。
    大川听完就伸手去摸钱，旁边忽儿伸出一只手，摁住了他的手。