隨著“街区影像笔记”的第二支视频上线，usc校园社区针对荣鼎阁的爭议终於逐渐平息下来。
    荣鼎阁也因此戴上了“底层社区少数族裔慈善先锋”的光环。甚至有不少网友和本地媒体都在期待，这家网红餐厅的下一次大型公益活动会是怎样一种形式。
    人气提升使得营业额水涨船高，晚上的尖峰时间段甚至就连堂食也需要排队叫號，这可是黄老板在的时候都不曾有过的盛况。
    陈远也没閒著，他根据薇薇安那天提出的意见，利用【初级烹飪精通】，尝试著对宫保鸡丁和麻婆豆腐这两样热门菜式进行了改良。
    虽然大部分美利坚食客都喜欢偏甜的口味，但最近也有不少人像薇薇安一样，敢於向正宗的华国辛辣菜式发起挑战。
    为了满足这些食客的口味，陈远在保持正宗川菜“麻”的基础上，减少“辣”。
    更准確的说，是把那种一入口就直衝喉咙的刺激性辣味，改成更加温和，能够让本地人接受的香辣。
    宫保鸡丁这边，就不再使用便宜的鸡胸肉，而是採用更加鲜嫩、多汁的鸡腿肉，在醃製的时候加入了更多的蛋清和淀粉。
    干辣椒的分量则在原有的基础上减半，但花椒仍旧保持原来的分量，並且在起锅的时候再补上一层花椒油。
    糖和醋的比例也进行了调整，甜多了一些，酸少了一点。
    这样炒出来的宫保鸡丁在色泽上和原版几乎没有区別，並且依旧带著那股令人鼻腔收紧的香味。
    第一次吃的人，先尝到鸡肉、花生和酱汁的香，再慢慢意识到，那股藏在后面的麻与辣，才是这道菜真正与眾不同的地方。
    至於麻婆豆腐，则適当减少了郫县豆瓣酱的用量，同时用乾净的红油將色泽补回来。
    这样一来整盘豆腐依旧是红亮诱人，表面甚至还有一层油光。
    改出来的麻婆豆腐，还是麻婆豆腐。可吃在嘴里，辣度却减少了一半。
    这两道菜没什么秘诀，老曹和周兴业一学就会。
    陈远把它们加入菜单，也只是希望能够满足那些对东方菜式感兴趣的本地人，倒也没打算让这两道菜像铁板魷鱼那样成为爆款。
    研究完新菜式，回到大堂的时候已经是晚上8点多。
    由於是周五，堂食还剩下不少客人，门外的小吃窗口依旧在排队。
    所幸最近一段时间的治安比过去好了许多，苏念和胡丹晚一些下班也没有太大问题。
    再加上马上就要开学，她们二人打算多赚些小费来补贴生活，更何况陈老板给的加班费也是极为丰厚的。
    陈远走到收银台前，墙上掛著的液晶电视照例在播放晚间新闻节目。
    他抬头看了一眼，却意外在屏幕上捕捉到了一个熟悉的面孔。
    居然是李斯特！
    只见李斯特穿著笔挺的制服，胸前甚至掛著一枚刚刚颁发的警局荣誉勋章。
    解说员激昂的旁白中，李斯特成了一个在两大残暴黑帮的交叉火力下，不仅死战不退，还冒著枪林弹雨將中枪的搭档拖入掩体，並坚持到swat特警降临的“孤胆英雄”。
    虽然实际的情况是，李斯特当时只是嚇得躲在车门后面盲射。直到swat的熊猫车赶到时，他才冒险救治了另一辆车边中枪的同事。
    但在这个国家，真相不重要，媒体需要什么样的英雄才重要。
    在媒体的包装之下，李斯特儼然已经成为lapd的正面典范！
    隨后主播话锋一转，用煽情的语调说道：“然而，这位铁血硬汉的內心，却拥有著全洛杉磯最柔软的一处角落。”
    画面隨之切换到网上爆火的那段《街区影像笔记》视频，少女丽莎在油烟瀰漫的南区街头，將热气腾腾的炸鸡双手递给衣衫襤褸的老年流浪汉。
    正当观眾们疑惑为何要在新闻中插播一条公益视频的时候，主持人声情並茂地解开了谜底：
    这位感动了千万网友的“南区热食公益少女”，正是英雄警员李斯特的亲生女儿！
    打击黑帮的英雄父亲，拯救底层的天使少女。这在美利坚民眾的眼中，简直是双重的政治正確buff叠加！
    很显然，这段新闻应该就是薇薇安动用了辛克莱家族的媒体资源在背后推波助澜。
    只是没想到，短短几天时间，李斯特连勋章都戴上了。辛克莱家族在洛杉磯政媒两界的影响力著实不小。
    有了这枚勋章，再加上新闻媒体的添油加醋，李斯特的升迁应当是板上钉钉。
    不仅如此，苏念的tt帐號关注度也隨著新闻的播放而水涨船高，粉丝数量已经突破10万大关！
    让陈远感到意外的是，接下来的新闻主角，居然又是一个认识的人。
    查尔斯·范德比尔特，usc生命科学学院的精英学生，是陈远同专业的同学，也是加州知名製药公司“先锋医疗”的继承人。
    只见他正在对著镜头侃侃而谈，宣布先锋医疗刚刚攻克了一项医学难题，推出了一款针对“先天性免疫缺陷综合徵”的平价靶向新药。
    “我们深知，有相当一部分低收入群体无法负担昂贵的特效药。因此，先锋基金会决定首期注资五百万美金，开展为期半年的『免费社区临床医疗援助计划』，让每一个看不起病的孩子，都有活下去的希望。”
    正在一旁收拾餐桌的胡丹也看到了这条新闻，她擦了擦手，隨口感嘆道：
    “我听说先天性免疫缺陷综合徵挺难治疗的，而且很多患者都是小孩子，特效药也非常昂贵。没想到这家公司居然愿意用来做慈善？”
    陈远看著电视里查尔斯一副悲天悯人的模样，笑道：
    “这实际上是以社区免费临床招募为藉口的药物实验，一些身患疑难杂症，又没钱接受正规治疗的穷人，往往会被说服与医药公司签订协议，通过尝试新药来换取一线生机。”
    胡丹闻言一愣，停下手里的动作，下意识的问道：
    “可是既然敢拿出新药，应该已经做过安全检验的吧？就算没有效果，对参与试验的病人也不会有什么害处吧？”
    然而陈远却摇了摇头：
    “正常情况下確实是这样，但没有任何一项未获批的药物能够確保绝对无害。”
    “如果是绝对安全的新药，他们为什么不去比弗利山庄的富人区做推广？为什么要专门给连丧葬费都出不起的底层贫民送药？”
    说到这里，陈远再次一嘆，道：
    “美利坚的医药公司往往会与这些底层试验者签订长达上百页的《试药知情同意书》，用来完美规避药物致死致残的法律风险。”
    “所以，只有真正走投无路的病人，才会参加这种所谓的免费治疗救助。”
    胡丹彻底惊呆了，她看著电视里接受掌声的年轻人，只觉得这个国度也实在太魔幻了一些。