最后也是赶在了饭馆开店前將事情都做好了。
周文支了支腰,也是感到有些累,也不知道施玲考虑的怎么样了。
按照现在的情况来看,店內需要一名新员工是迫在眉睫的事情。
晚上饭馆营业,麻辣小龙虾也是正式上新。
只不过已经快六点了,却是没有任何一位食客来上那么一份小龙虾。
其实这种情况跟先前的夫妻肺片有些相似。
大家都是几乎没有听过小龙虾到底是怎么样的食物,想尝试的话也是因为这个价格的缘故而退步。
饭馆內的食客都在等,等其他的食客点小龙虾,然后自己再观察观察,看这什么小龙虾是否值得自己去购买。
如果值得的话,自己明天再来尝尝看。
就这样大家都是抱著这样子的一个心態,所以客人们等了又等,但就是没有哪位食客点上那么一份。
至於周文担心吗?
这倒是不担心,毕竟饭馆有著像李立春和老王这样的食客,估计等会来了之后就会点上一份。
这也只不过是时间问题罢了。
只不过施盈倒是有些担心,但好在没过多久这股子担心也是消失。
很快便是来了一伙食客。
“我跟你们说啊,这个小龙虾在我们鄂省那边每一家大排档几乎都有卖的。”显然说话的是一位来自鄂省的食客。
“先前我也在这里的大排档吃过几家小龙虾,只不过味道有些差劲所以就没有领你们去吃,现在饭馆出了这个小龙虾当然是得领著你们过来尝尝。”
一位同伴道:“可是这一份小龙虾可以不便宜呢。”
请客的鄂省食客摆了摆手道:“害,我跟你说,吃过之后你们肯定不会后悔的!这个小龙虾啊只要味道做得好,那就是越来越想吃,越吃越上头。”
“美女,现在店里面还有小龙虾吗?”食客问道。
施盈见有食客要点小龙虾,也是赶紧介绍著:“还有的,这个小龙虾半斤起卖,半斤的售价是十九,一斤的话是三十五。”
“这个小龙虾的味道很好的,没有吃过的话一定要尝试一下。”
作为鄂省人,食客自然是明白这小龙虾的含金量。
“这样先帮我们来一斤麻辣小龙虾,然后再来份炸鸡皮。就先这样如果不够吃的话,我们等会再点。”食客看著菜单道。
“张哥,一斤会不会有些太多了?半斤应该就差不多了吧?”
张哥多看了几眼菜单,摆了摆手道:“一点都不多,我还觉得一斤有些少了呢。”
其实小龙虾的口味分为很多种,只不过现在饭馆只有麻辣这个口味,至於其他口味的话周文打算后面再慢慢增加。
麻辣小龙虾上新的第一个晚上,营业后快五十分钟的时间第一份小龙虾也是顺利卖出。
“好的。”施盈快速在自己的本子上面写好。
“老板来客人了,要了一斤麻辣小龙虾和炸鸡皮。”
厨房內的周文闻言也是点了点头道:“可能要等些时间,前面还有其他食客的食物。”
“好的,那我先去跟那桌客人说一声。”
“添哥,咱们不用整点主食之类的吗?”
“不用了,我跟你说这小龙虾啊不用搭配著什么主食,如果条件够的话倒是可以往里面加一些煮好的麵饼,那吸满了汤汁的麵饼我跟你说味道简直是绝了。”
食客说著也是用手指抹了下嘴角,然后一挥手道:
“小方,咱们先去整些酒,这小龙虾不搭配著酒的话就是少了灵魂!”
说著便是走出饭馆,去到街对面的便利店一人整了几瓶啤酒。
买完啤酒后,便是聊著天吃著先上来的炸鸡皮,静待小龙虾上桌。
也就在一桌子人閒谈的时候,施盈也是將麻辣小龙虾从厨房端出。
先前在点菜的时候,周遭的客人也都知道了这一桌的客人点了一份饭馆的新品小龙虾。
小龙虾被端出后也瞬间吸引了其他食客们的目光,而有一些坐在角落的食客也是闻到了小龙虾的味道投去了目光。
“这味道没跑了。”被称作张哥的食客,贪婪地吸著小龙虾的香味。
先前还有些顾虑的小芳在闻到香味后,也是將先前的顾虑都打消了。
“张哥,这小龙虾要怎么吃?”不过在看到那全身上下都是壳的小龙虾后,一时间也是有些束手无策。
张哥先是將啤酒打开,然后润了润喉咙,发出一声舒坦的声音。
“看著。”
说完便是用筷子夹住一只小龙虾,然后上上下下,將小龙虾全身上下都满掛汤汁。
“我跟你说啊,一定要沾满这个汤汁,不然这小龙虾的味道可能就不会那么浓郁。”
“这第一步就是要先嗦壳。”
嗦完壳的张哥,比出了大拇指的手势。
“这小龙虾比我以前吃过的都要有味!你快尝尝。”
小方点了点头,然后便是品尝了起来。
只不过第一口下去,便是被呛到了。
也是赶紧喝了口啤酒顺了顺。
恢復好后也是感慨道:“张哥这小龙虾这么带劲啊?”
张哥笑了笑:“我都跟你说了,这小龙虾的味道就差不了。”
只不过让张哥觉得美中不足的就是这个小龙虾的肉有些鬆散。
老板把小龙虾的虾尾给去除了,不过一想也能理解。
毕竟大多数本地食客都是没有吃过小龙虾的,可能也就不知道小龙虾需要去除掉虾尾。
小龙虾这个东西本来就是比较脏的,肠胃这些的如果不清理出来的,不论是口感还是卫生都是一大问题。
小方因为第一次吃这个小龙虾,所以吃相的话稍稍差了那么一些,满嘴都是小龙虾的红油酱汁。
並且现在的脸色也是十分的红,也不知道是因为饮酒的缘故,还是小龙虾的麻辣味。
“张哥,这小龙虾確实是够劲,真是越吃越上头。”小方边说著边发出斯哈斯哈的声音。
並且这一口小龙虾搭配著一口啤酒,简直不要太滋润。
这小龙虾的香味瀰漫在空气中,当真是有些诱人。
不少的食客明明自己身前有著食物也在吃著,但是目光却是不受控制的看向了二人,暗暗咽了口口水。
饭馆的其他食客见小方二人这桌吃的火热,心里面也是在暗暗琢磨著。
第七十九章:正式上新麻辣小龙虾
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