而现在的张亮也是没怎么去到如意饭店用餐了，虽然说如意饭店廖大厨的厨艺是没的说，没有什么可以挑剔的地方。
    但是周记饭馆做的味道也不比你如意饭店的差啊。
    更何况每一次周记饭馆出的菜品，都是自己这辈子从来都没有吃过的。
    要么就是有创意的炸鸡皮、鲜虾口蘑面。
    要么就是別的省份的美食，像夫妻肺片、油泼麵、热乾麵等等。
    而且人家的价格还便宜，吃也吃的舒坦。
    “帮我们上一斤小龙虾。”张亮將包包放在身旁的空椅子上后说道。
    “还需要其他的吗？”
    “再来三个肉夹饃。”
    “两个肉夹饃吧，我要一碗热乾麵，改良版的。快一周没吃热乾麵了，一想到热乾麵的那个芝麻酱香味就有些馋。”那坐在张亮对面的食客道。
    肉夹饃可以说是店里面现在很吃香的一道菜品。
    饭馆的食客们在选择麵食的时候，往往都会点上一个肉夹饃用来搭配。
    五元一个，搭著油泼麵或者酸辣粉，总共的价格也不过才十元这个样子。
    “然后再来一份炸鸡皮吧。”张亮看著菜单说道。
    “汽水的话也帮我们一人拿一瓶。”
    小龙虾的製作一般还要点时间，率先上桌的是炸鸡皮。
    这个炸鸡皮张亮甚是喜欢，蘸上店里面提供的料子，一口下去香到没边。
    本身也就是比较喜欢这些油炸的食物。
    张亮熟练地將自己喜欢的调料放到自己的碟子里面，然后蘸著料子吃了起来。
    “现在倒是越来越喜欢来周记饭馆吃饭了。”
    张亮吃著鸡皮，感慨了一句。
    “谁说不是呢。”同行的朋友也是赞成的说了句。
    眾人吃著炸鸡皮等待的间隙，小龙虾也是上桌。
    张亮用手往鼻子里扇著香味，满脸贪婪地吸著小龙虾的香味。
    然后便是重重吐出了一口气：“太香了！”
    那两位同伴也是如此。
    “快尝尝。”张亮招呼了一句后，便是率先夹起了小龙虾。
    昨天晚上的时候，张亮看著別人吃小龙虾也是学到了一些，將小龙虾往里蘸满了汤汁后才夹到自己的碗中。
    看別人都是先嗦壳，张亮其实挺疑惑的，为什么这个小龙虾要先嗦壳。
    虽然说是疑惑，但是张亮还是如此尝试了下。
    缓慢將小龙虾的头放在了嘴巴里，然后轻轻一吮。
    张亮先是一愣，然后眼睛大了些，显然是被这个味道给惊到了。
    麻辣鲜香，直击味蕾。
    第一下尝试过后，张亮也是彻底打消了心中的顾虑。
    开始放开了手脚吃起来了。
    將壳的味道嗦完之后，张亮便是开始剥小龙虾。
    倒也没有多难剥，剥开后却是发现这肉吧，好像个头不是很大，但也没有很小。
    张亮空口吃了个剥好的龙虾尾。
    砸吧砸吧著嘴，品尝著。
    总感觉差了些感觉。
    眼睛一瞪，显然是想到了什么。
    往面前的小碗里面来上了一勺汤汁，然后又是嗦壳，剥虾。
    这一次张亮把剥好的虾肉猛地一下往碗里的酱汁里面浸去。
    然后往嘴里送。
    “嗯～！”张亮嗦了嗦手指上的料汁，满意地点著头。
    这味道才对。
    对於这麻辣小龙虾，大家都很是满意。
    只不过这一斤小龙虾没过多久便是被消灭了大半。
    张亮眼珠子转了转，想了想和两位朋友交谈了几句。
    施盈见张亮对著自己招手，也是赶紧来到一旁。
    “有什么事吗？”
    “再帮我们来一斤小龙虾。”张亮用纸巾擦了擦手说道。
    “好。”
    后来到店的客人，刚一进店就是闻到了飘满前厅的小龙虾香味。
    这一顿饭张亮足足吃了快半个小时。
    哪怕是点了两斤小龙虾，吃了个饱的张亮还是有些意犹未尽。
    但是也没有办法，只能是等到下次再来。
    走出饭馆的三人，也是交谈著。
    “这老板真是有些厉害，感觉什么菜都能做，也都能做好吃。”
    “確实啊，就这个小龙虾我都没怎么听过，原来这东西做起来竟然这么好吃。”
    两位同行的同伴交流著。
    张亮摸著有些圆滚滚的肚子，只是听著没有说话。
    心里在琢磨著是该明天再来吃一顿好，还是隔一天。
    整个中午差不多三个小时的营业时间，十斤出头的小龙虾也是在临近饭馆闭店后全部卖出。
    其中不少的食客也是跟张亮一样，都是昨天晚上的时候想吃但是没有吃著，中午的时候特地来饭馆尝尝鲜。
    厨房內的周文暗暗摇了摇头，看著那两大袋满是龙虾壳的垃圾袋一时间也不知道该说些什么。
    周文有想过小龙虾可能会火爆，但是属实没有想到竟然会这么火爆。
    昨天晚上也只是卖了半天而已，今天也只不过是小龙虾上新的第二天，中午的十来斤小龙虾竟然也是全部都卖完了。
    前厅的单煒倚靠在座位上，整个人躺得四仰八叉的。
    不过周文也能理解，早上的生意確实是火爆，单煒原先也只是帮帮忙，不会每时每刻都在忙活。
    原先刚到饭馆的时候，可能忙个半个小时左右的时间，还可以有个三、五分钟的时间喘一口气。
    可能也就人流量最多的那两个时段会忙一些。
    结果现在却是每时每刻几乎都不停歇。
    不过早上的时候就已经这样，下午的时候可能会更加吃不消。
    好在施玲已经確定重新回到饭馆工作，不然的话就得要像之前一样在外面贴上招聘公示。
    不说招收的人满不满意，最起码也得要个几天的时间。
    周文也是出声道：“今天晚上的工作可能会比白天还要忙上一些，不过明天的话可能就会好上不少。”
    单煒也是赶忙调整了一下自己的坐姿，至於周文所说的话。
    单煒则是有些不理解，不过也没有力气问出其他的话。
    吃完饭后，周文也是让二人多注意休息。
    之后也是去到二楼抓紧时间休息，晚上的时候才是重头戏，下午的时候也还要出去一趟。
    下午去到市场之后，周文也是比早上的时候多买了十来斤的小龙虾。
    自行车的两个把手上面也是掛著两大袋的小龙虾。
    按照现在饭馆的用量，可能过个几天也就可以跟那些批发商谈谈价格了。