“这个蒜蓉小龙虾跟麻辣小龙虾有什么区別吗?”
食客看著菜单上面小龙虾那一行后面跟著的“麻辣/蒜蓉”问道。
“差別还挺大的。蒜蓉的话没有那么辣,就是蒜香味比较浓郁。”
“是第一次吃小龙虾吗?”施玲问道。
食客点了点头,语气颇有些无奈:“前两天的时候想吃,结果一来都卖没了。你们这小龙虾也太火爆了,我寻思我来的也不算晚,怎么一下子就卖没了。”
“最近饭馆的小龙虾確实卖得比较好,不过过几天后就会开始加量。”施玲先是解释了一句。
“如果喜欢吃辣的话可以先尝试尝一下麻辣小龙虾,至於这个蒜蓉的话虽然说用到了比较多的蒜,但是没有蒜的那种辛辣味道,可以说只是一个香味然后增加了一些口感。”
施玲很努力地回味著中午的时候那个蒜蓉小龙虾的味道,然后儘可能的组织好语言来引起食客的兴趣。
听施玲这么一说的话,食客也是有了自己的想法。
辣的话自己吃不了,蒜的话则是不太喜欢吃,也是有些討厌那股辛辣味。
但既然店员说这个蒜蓉小龙虾没有那蒜的辛辣味,那就尝尝吧。
自己也不点多,好吃的话下次再来。
“那就来个半斤蒜蓉小龙虾吧。然后一碗土豆红烧肉丁盖浇饭,再帮我们拿两个小碗。”
两个人来说半斤小龙虾加上一碗土豆红烧肉丁盖饭就够了,食客要两个小碗的原因,就是想著一碗饭分著吃。
这在饭馆也很常见。
“好的。”施玲点了点头。
当蒜蓉小龙虾上来的时候,便是闻到了那扑鼻的蒜蓉香味。
“闻起来还不错誒。”食客说了句。
说完后,也是开始品尝了起来。
在吃到味道后,整个人也是向后仰了一下。
食客没有想到,蒜蓉竟然这么好吃,真就像饭馆服务员所说的那般,一点大蒜的辛辣味都没有。
而吃到了这个小龙虾,也是明白了为什么有那么多食客选择,根本就不是盲目跟风。
这个小龙虾是真的好吃,一时间也有些后悔自己只点了半斤而不是一斤。
“你觉得怎么样?”食客问著跟自己同来的同伴。
只不过那同伴只是埋著头默默吃著,一声不吭,然后敷衍地点了点头。
见此,食客也不再多言,同样是大快朵颐了起来。
结果二人光顾著吃小龙虾,完全就把土豆红烧肉丁盖饭给忘在了一旁。
小龙虾是吃完了,结果盖饭却是凉了。
不过对於这种情况食客灵机一动,因为小龙虾吃得比较快,汤汁还有些温热。
乾脆直接將小龙虾的汤汁淋在盖浇饭上面。
还真別说,这个盖饭加入了蒜蓉小龙虾的汤汁过后別有一番风味,在原有的基础上带著点蒜蓉香味和海鲜味。
“我感觉,这个小龙虾好吃其实是在於这个汤汁。”
“就这个料汁配上两大碗白米饭我都能吃下去。”
说著便是又舀上满满一大口的米饭,然后送进嘴里。
这一顿饭食客吃的很是满足,打了个饱嗝,揉了揉肚子,也是有些艰难的站起身子。
没办法吃的实在是有些撑了。
老实说这个蒜蓉小龙虾真的是有些顛覆了自己的认知,没有想到这个蒜蓉的味道竟然如此的好。
晚上上新的蒜蓉小龙虾可以说是火爆,虽然这个口味只是短短的上新了半个晚上。
但是哪怕晚上的生意更加的火爆,还有新品的加持,但是因为施玲的加入,大家也都是能够应付的过来。
有著最直观感受的便是施盈,单煒做事比较慢,並且也比较不细心。
很多时候施盈也是看破不说破,那些没有打扫乾净的地方都是事后施盈一个人再默默重新打扫、整理一遍。
而饭馆有了施玲的加入后,施盈也不用再去操心这些,整个前厅就是两人一人一半。
不过因为担心自己姐姐的身体,所以施盈会把速度往上面稍微提上那么一提。
打扫时间比已经快了很多,施玲本也是干活勤快,手脚麻利的人。
晚上闭店后。
“怎么样,第一天还適应吗?”
周文主动问道,也是担心施玲第一天有些不太適应。
前段时间身体本来就是出了问题,饭馆一天的工作量也不少,也是担心一时间有些吃不消。
施玲摇了摇头,示意著没有问题。
然后莞尔一笑道:“比在工厂要轻鬆些。”
首先就是从时间上来说,饭馆的工作时间是要比以前在工厂的时候少上个一两个小时的。
然后就是一个温度环境。
冬天的时候还好,只要自己穿的厚一些就行,但是夏天显然就是不一样。
普通的工厂根本就没有空调,只有风扇。
更何况作为线长的施玲,每天还得来来回回地上下楼,那可真不是一般的累和热。
还有工厂的味道、噪音这些七七八八的方面。
与之对比下,饭馆的工作真的是好上不少。
当然最主要的薪资问题,也是让人很是满意。
“適应的。毕竟以前也做过不少时间呢。”
“如果有什么不適的话,直接说出来就行了。”周文说道:
“你们再稍稍坐一会,我现在给你们弄饭去。”
既然施玲没有任何的问题,周文也是放下了心来,说完站起了身去到厨房给几人弄饭吃。
周文走后,施盈也是有些关心的看向自己的姐姐。
这倒是让施玲有些哭笑不得,有些无可奈何的笑道:
“真没有什么事,我又不是什么体弱多病的人。”
“姐,那你有什么不適的话,一定要说。”
施玲点了点头,自家老板和妹妹的关心让施玲心里也是暖暖的。
饭吃完,人走后,周文也是背靠著椅子琢磨起了事情。
今天一天下来的感受,就是要比以往轻鬆。
关於酒水的事情,周文的心里也是有了定夺。
酒水这种东西其实利润还是挺高的,一瓶酒的毛利怎么也有个几毛钱这样子。
周文也是下定了主意,打算找个时间联繫一下李承俊,下次来饭馆送饮料的时候顺带著將酒一起送来。
还有关於小龙虾批发的事情。
第八十七章:计划
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