宫泽树在咖啡馆的后厨，做著客高峰前的准备。
    他认真清洗消毒了双手，简单检查了一遍烤箱，打奶泡机等设备，將冷冻的巴斯克蛋糕转移到冷藏柜中解冻。
    冰箱门上的磁吸便利贴记载著今天的主打菜单。
    焦糖布丁。
    这也是他最先向森住太太学习的一道甜点。
    如今已经能做到青出於蓝而胜於蓝。
    宫泽树把布丁液调配好，隨后將烤箱设置到180度进行预热。
    做好这一切后，他才从后厨走出。
    森住先生的咖啡已经摆放在檯面上，正散发著热气。
    宫泽树端起咖啡，拉花的图案是一个標准的树叶。
    他微微抿了一口，浓郁的咖啡香气，带著恰到好处的甜腻。
    森住先生泡咖啡的手艺相当出色，哪怕是对此並没有鑑赏能力的宫泽树，也能感知得出其与量贩咖啡的差別。
    咖啡喝完，宫泽树將咖啡杯洗乾净。
    时间也来到了晚上七点。
    下班后的一波客流高峰也即將到来。
    不多时，有客人进店。
    宫泽树负责接待的工作，如果有需要他製作的甜点，他就会转而干起甜点师的活。
    森住太太出远门的这段日子，咖啡馆的点心都是由他负责。
    专业水平的烘焙，確实足够胜任。甚至有人专程为他做的甜品而来。
    在接待完几位熟客后，宫泽树收拾桌台上的杯具。
    门口清脆的风铃声响了起来。
    一位身穿大衣，佩戴墨镜的女孩迈入店內。
    那个专程为甜品而来的客人，今天也到了店里。
    宫泽树端著杯具，与女孩隔著墨镜的眼神相触，对方轻轻頷首，算是致意。
    女孩坐在那个熟悉的，靠窗的角落，宫泽树將杯具收置好后，来到其面前。
    “青小姐有一段时间没来了呢。”宫泽树露出礼节性的笑容。
    “是啊……最近工作很忙碌。”
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    女孩的声音透著一丝疲倦。
    声音微凉，但很悦耳，仿佛能从中想像女孩被墨镜遮住后的面容，有如传说中的雪女。冷而美丽。
    在造访森住咖啡馆的眾多客人之中，青小姐確实是最特別的。
    宫泽树与其初次见面时，还是去年夏日的一个傍晚。
    森住先生因故离店，所以咖啡馆提前歇业，宫泽树正在店內做著清洁工作。
    那时，一位纤细的身影试探性地叩开了店门。
    “请问……有吃的吗？”
    彼时的青小姐戴著標誌性的墨镜，只露出半张脸蛋，脸型优美。
    宫泽树本想说店里已经打烊了，但听见对方那虚弱的声音，还是把到嘴的话咽了回去。
    “……我急需要甜的东西，因为低血糖。”低切的声音从釉色的唇中传来。
    宫泽树犹豫了片刻。
    “很抱歉，咖啡师已经离开了，如果您不嫌弃的话，我可以给您泡一杯咖啡和准备甜点。”
    “谢谢。”女孩鬆了一口气，在靠窗的角落入座。
    宫泽树利用咖啡机为她泡了一杯摩卡，虽然没有店长的手艺，但基本的操作咖啡机的流程他还是会的。
    顺便用刚学会不久的焦糖布丁招待了对方。
    除了店长和森住太太，这是第一次有人品尝到他做的甜品，算是第一个客人。
    女孩轻声道谢过后，沉默地品尝著咖啡和布丁。
    喝咖啡的时候，女孩显然有些不习惯，添加了很多枫糖和牛奶。
    但在吃布丁时，她握住勺子的手略微停顿了一瞬。保持著勺子送入嘴中的姿势，像是呆愣住了。
    她不动声色地將布丁吃完，隨后放下餐具。
    “请问，还有多余的布丁吗？我想买一些回去分给朋友。”
    “很遗憾，由於布丁並不是半成品，而是我现做的，今天也没有多余的材料了。如果您觉得合胃口的话，欢迎下次带朋友一起来。”宫泽树一板一眼地回復对方。
    女孩沉默了一会，点点头，结帐离开了。
    在那之后，女孩就成了店里的常客。
    虽然来的频率並不高，大约一两个月只光临一次，但每一次来，都会指名宫泽树为其製作甜品。
    有一次因为工作失误，为其错上了森住太太製作的蛋糕，女孩还认真地叫来宫泽树，用不快的语气说道：
    “你的味道变了。”
    “什么？”宫泽树很困惑。
    “请尝尝吧。”她將挖去一勺的蛋糕推到宫泽树面前。
    宫泽树一脸纳闷，但考虑到对方似乎不是在开玩笑，他还是硬著头皮尝了一口。
    尝完后才发现，是他上错了。这是森住太太作为示范时所做的蛋糕。甜与酸的配合更成熟。
    自己是因为专业级的烘焙才掌握了对应的敏感性。
    他没想到女孩居然也能吃出其中的不同来。
    为工作的失误而道歉后，宫泽树重新上了他做的蛋糕。
    虽然隔著墨镜看不清表情，但女孩那咀嚼时双腮一鼓一鼓的模样，莫名能感觉其很满足。
    因为这次事件，让宫泽树对女孩多了一分留意。渐渐的，他们偶尔会有交流。
    为了与其他的客人有所区分，女孩告诉宫泽树，可以称呼她为“青”。
    宫泽树隨即唤其为“青小姐”。
    此时的青小姐拿著菜单，语气中带有一丝莫名高昂的情绪。
    “今天的主打甜品是焦糖布丁吗？”
    “是的。”
    “那我就点这个了。”青小姐的嘴角勾起微妙的弧度，“咖啡的话，就摩卡吧。加糖。”
    “好的，您稍等。”宫泽树记下，告知森住先生客人需要一杯加糖摩卡后，隨即退回到后厨。
    布丁的预处理已经做好，正在速冻冷凝柜中，他取出一份冷却完成的布丁，撒上白砂糖，用喷枪融化。
    专业级的技能让他掌握了特別的技巧，能將焦糖融化冷凝出雪花状的裂纹，看起来很美观。
    焦糖布丁完成，將其和森住先生泡的咖啡放到餐盘上，宫泽树將其送到青小姐桌前。
    青小姐对他的甜品情有独钟，唯独咖啡没有讲究，大概是味道真的不怎么样。
    安静地解决完咖啡和布丁，青小姐忽然开口道：
    “小哥，你有考虑换一份工作吗？”