从案几的摆放方位,到香烛的成色,再到那祖师爷画像的神韵。
无一不透著股子名门正派的严谨。
到了这一步,刘池林心里那最后的一丝疑虑也烟消云散了。
他没有再去问沈耀飞是不是真的会那失传的三道菜。
因为眼前这个年轻人的气度,已经说明了一切。
大师,从不屑於说谎。
刘池林深吸一口气,整理了一下中山装的下摆。
就在这小小的滷味店里,就在这充满了市井烟火气的地方。
这位淮扬菜的泰斗,双膝一软,推金山倒玉柱般地跪了下去。
“嘭。”
膝盖磕在地板上的声音,沉闷而有力。
紧接著,是一拜。
额头触地,虔诚至极。
起身,再跪,再拜。
三跪九叩。
这是厨行里最重的礼,也是最老的规矩。
每一次叩首,刘池林都做得一丝不苟,没有半点敷衍。
店里的空气仿佛都凝固了。
连那些原本在门口排队探头探脑的食客,此刻也都自觉地噤了声。
所有人都被这庄严的一幕给镇住了。
礼成。
刘池林跪在地上,双手捧起紫砂茶盏,高举过头顶。
那茶盏里,是早就泡好的极品大红袍,茶香四溢。
他抬起头,那双有些浑浊却异常明亮的老眼里,满是尊崇。
“师父,请喝茶!”
这一声“师父”,叫得中气十足,叫得心悦诚服。
沈耀飞面色平静,稳稳地接过茶盏。
揭盖,轻撇浮沫,抿了一口。
这一口茶咽下,便算是礼成了。
躲在后厨出餐口偷看的郭凡东,此刻正把眼珠子瞪得像铜铃一样。
他使劲揉了揉眼睛,觉得自己是不是没睡醒。
太诡异了。
真的太诡异了。
一个头髮花白、看著就像是退休老干部的大爷,跪在地上管沈哥叫师父?
这画面怎么看怎么像是穿越剧里的情节。
“沈哥这排面……简直是要逆天啊。”
郭凡东缩了缩脖子,心里对自己这个老板的敬畏又拔高了好几个层级。
而此时的沈耀飞,放下茶盏,脑海里那个久违的机械音终於响了起来。
【叮!恭喜宿主完成收徒任务。】
【奖励已发放。】
【获得现金奖励:10000元。】
【获得失传菜谱:鱘鰉拌、没骨鱼、龙袍西施乳。】
【获得特殊技能:外焦里嫩。】
沈耀飞心里总算是鬆了口气。
哪怕他平时再淡定,但这毕竟是第一次正儿八经收徒弟,还是个行业大佬,说不紧张那是假的。
那一万块钱直接略过。
那三道失传菜谱,沈耀飞也没太在意。
系统给了,那就意味著这已经是刻在他脑子里的本能了,隨时都能做出来。
真正引起他兴趣的,是那个新技能。
【外焦里嫩】?
这算什么技能?
炸鸡柳吗?
沈耀飞不动声色地调出系统面板研究了一下。
这一看,他的眉毛不禁微微挑了一下。
这技能名字起得挺敷衍,但这实际效果,却是有些惊世骇俗。
系统备註:【可在不破坏食材外部形状和纹理的情况下,运用巧劲震碎或处理食材內部结构。】
沈耀飞思索了好一会才反应过来。
外表完好无损,里面已经酥烂或者碎裂?
这特么不就是武侠小说里的“隔山打牛”吗?
做个菜而已,至於连內功都整出来了吗?
不过转念一想,有些顶级功夫菜,確实需要极高深的刀工和劲力才能完成。
这技能,神技啊!
就在沈耀飞感嘆系统强大的时候,跪在地上的刘池林已经站了起来。
老头虽然行了大礼,但眼神里的那股子痴迷是藏不住的。
他在意名分,但他更在意那让他魂牵梦绕的一技之长。
“师父……”
刘池林搓了搓手,像个討糖吃的孩子。
“既然礼已成,那您看……现在是不是可以教我做那三道菜了?”
这老头,还真是个急脾气。
沈耀飞回过神来,看著一脸希冀的刘池林,无奈地摇了摇头。
“不是我不教你。”
沈耀飞指了指空荡荡的案板。
“你也知道那是失传的菜,对食材要求极高。”
“比如那鱘鰉拌,得用上好的鱘鰉鱼。”
“我现在这小店里,只有鸭货和猪肉,巧妇难为无米之炊啊。”
这话倒是大实话。
谁知道刘池林听了这话,非但没有失望,反而眼睛一亮。
“师父,您放心!”
“既是要学艺,徒弟哪能不备好材料?”
说完,刘池林转身就往店外跑。
那腿脚利索得,一点都不像个六十岁的老人。
没过两分钟,他就气喘吁吁地回来了。
怀里抱著一个巨大的泡沫保温箱。
“师父,您看!”
刘池林把箱子往地上一放,掀开盖子。
一股寒气冒了出来。
只见里面的碎冰上,横臥著一条体型修长的鱘鰉鱼。
鱼鳞泛著青黑色的光泽,鱼眼清亮,显然是新鲜至极。
“这是我特意托人从养殖基地搞来的,绝对合规,品质也是最顶级的。”
刘池林一脸求表扬的表情。
沈耀飞看著那条鱼,不由得点了点头。
这老头,为了这几道菜,確实是费了心思的。
“想得周到。”
沈耀飞夸了一句。
就这简简单单四个字,让刘池林那张老脸上瞬间笑开了花。
“行了,既然东西都有了。”
沈耀飞隨手挽起袖口,露出了结实的小臂。
他单手拎起那条足有十几斤重的鱘鰉鱼,像是拎著一根稻草般轻鬆。
“那今天就让你看看,什么叫真正的淮扬绝技。”
他把鱼往案板上一扔。
“啪”的一声脆响。
右手顺势抄起那把常用的菜刀。
在这一瞬间,刘池林仿佛看到沈耀飞身上的气场变了。
不再是那个温和的小店老板。
而是一把出鞘的利剑,锋芒毕露。
沈耀飞手腕一抖,刀光如雪片般撒下。
既然有了“隔山打牛”的本事,这鱘鰉鱼的处理,正好拿来试刀!
刀锋划过空气,却没在那青黑色的鱼皮上留下半点痕跡。
沈耀飞的手腕只是极高频率地抖动了几下,仿佛是在给这条刚死不久的鱘鰉鱼做按摩。
【外焦里嫩】这技能,说是用来炸东西,其实本质是对劲力的绝对掌控。
隔著鱼皮,里面的鱼肉纤维已经被震得鬆散,甚至连那根主刺周围的肉都自动脱离了。
第138章 三跪九叩
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