感嘆方力溯对学识的运用能力后，
    孙博强指著切面，继续说道：
    “但是不同的情况，食材的处理方法也要有所调整，
    萝卜放久了，薄壁细胞会失水，
    细胞壁坍塌，纤维相对比例上升，
    这时候再顺切，口感就会发柴，
    必须逆著把纤维切断，才能释放残余水分。”
    方力溯恍然大悟，原来还有这么多讲究...
    【你的食材解剖知识提升】
    ...
    不知不觉，
    两个人研究到了10点半。
    砧板上摆满了各种切法的萝卜。
    “以前我家老爷子教我这套的时候，我花了好长时间，
    切了上百斤萝卜，才摸清楚这里面的门道，
    而你从细胞层面来理解，掌握起来就快得多。”
    孙博强若有所思地点点头：
    “理解得快，学得也快，还能融会贯通，
    我现在可算明白，为什么你在各个领域都能那么出彩了。”
    方力溯微微一笑：“是孙总教得好。”
    “谦虚了，”孙博强嘴角微扬：
    “能教方先生这样一点就通的学生，本身也是种乐趣。”
    “是吧？”方力溯问道：“那我们接下来学什么？”
    孙博强翻了翻冰箱的冷藏室，从里头拎出一只鸡。
    ...
    过了一会儿，孙家瑋下楼倒水喝，
    看到方力溯的专注模样，
    他默默回到房间，把刚刚塞进书包的卷子，又拿了出来...
    ...
    继续刷了一个小时的题，他再次来到厨房。
    只听孙博强问道：“鸡胸肉主要是哪种肌肉纤维？”
    “应该是...快缩白肌纤维，”
    方力溯应道：“主要靠无氧代谢供能，肌原纤维密集，
    但肌浆和脂肪含量很少。”
    “没错，正因为缺乏肌浆和脂肪作为缓衝，
    一旦加热超过60c，肌原纤维就会剧烈收缩，
    把细胞里的水分挤出来，蛋白质直接粘连，”
    孙博强分析完，总结道：“所以鸡胸肉得快炒，否则会很柴。”
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    ...
    听到这儿，孙家瑋忍不住插话道：
    “你们俩...不会花了一个小时，就光研究这一只鸡吧？”
    孙博强摆摆手：“別小看一只鸡，
    它身上的学问，我还能再讲两小时。”
    方力溯则默默地应道：“班长，重点是———说鸡不说吧，文明你我他。”
    此时的孙家瑋已经犯困了，
    本想下来看看方力溯走了没有。
    否则一想到同个屋檐下，有人正在埋头苦学，
    他怎么也睡不著。
    眼见一时半会儿结束不了，他只好又回去继续刷题。
    孙博强则继续和方力溯讲解。
    说著说著，他打了个呵欠，倦意涌了上来，
    他搬来两把椅子，两个人坐下来继续聊鸡。
    ...
    【你的食材解剖知识提升】
    好不容易把鸡讲完了，孙博强总算能告一段落，
    没想到方力溯紧接著说道：
    “谢谢孙总，那么接下来讲什么？”
    见方力溯兴致勃勃的模样，孙博强不禁瞥了眼墙上的掛钟，忖道：
    方先生早上硬刚一整个黑客组织，
    下午还攻克医学难题，
    晚上又跟我学了一个晚上，
    都已经快凌晨两点了，他...不累的吗？
    关键是...他想学到什么时候，
    咱也也不知道，咱也不敢问啊...
    ...
    孙博强打了个哈欠，说道：“要不...讲解下鱼？”
    他打开冰箱一看：“家里没鱼了，
    这个点也没地方买...”
    想了想，他又说道：“后院是有个半野生的养殖池，里面养了些鱼，
    不过池子有点深，没法下去捞，
    要不我们改天再...”
    方力溯打断道：“池子里是什么鱼？”
    “鱸鱼。”
    方力溯若有所思：“有渔具吗？”
    “有是有...”孙博强迟疑地问道：“但是方先生你...该不会是想现在钓吧？”
    “昂~”方力溯勾起嘴角。
    ...
    孙博强准备好渔具，和方力溯一起来到后院。
    此时天上正飘著细雨，
    方力溯在池边的遮阳棚坐下，摆开了架势。
    孙博强低声说道：“那个...方先生，我钓技一般，也帮不上什么忙，
    我去沙发上歇会儿，你钓到了就来叫我。”
    “好的孙总。”
    说完，孙博强鬆了口气，
    边往回走，边暗暗摇头：
    “现在水温低，又是鱸鱼活性最低的时段，
    想让鱼咬鉤？这怎么可能...”
    岂料，他刚走出去没多远，
    就听身后传来方力溯的声音：
    “孙总，上货了。”
    “啊？！！”
    ...
    回到厨房，
    孙博强看著那条两斤的鱸鱼，有点怀疑人生。
    这池子里的鱼养得精，警惕性很高，
    擅长钓鱼的朋友来，最后都得抽水。
    没想到方先生在这种条件下，居然一下就...
    【你的钓技第一次震惊孙博强，奖励：重置次数+36】
    孙博强很好奇，
    到底还有什么，是方先生不会的...
    ...
    鱼都钓上来了，孙博强只好开始讲解，
    方力溯发现，其实鱼的身体结构，
    在他成为垂钓大师的时候，就已经摸清楚了。
    於是，孙博强直接让他上手。
    他开始尝试解剖，孙博强则在一旁指点。
    “顺著哪条线下刀，能起出最完整的鱼片？”
    “沿背鰭，紧贴中轴骨从头划到尾...”
    ...
    过了一会儿，方力溯又问道：
    “是这样么？”
    “...孙总？”
    ...
    方力溯一转头，
    才发现孙博强已经靠著椅背，双眼紧闭...
    他轻轻皱眉：“说好的不半途而废呢？
    解剖到一半，就给我睡了？”
    “孙总，都睡了快一分钟了，该起来了。”
    孙博强一激灵，赶忙坐直了身体：
    “又上货了？
    抱歉...到哪一步了？”
    他回过神来：“接下来刀身放平，顺著肋骨走向，横向把鱼肉片下来。”
    方力溯让出身位：“还是孙总你来操作吧。”
    孙博强顶著困意接过刀，做了一遍示范。
    方力溯看是看懂了，但是没鱼可以练手了。
    “孙总稍等，我再去钓。”
    ...
    当方力溯再次回来的时候，手里拎著四条鱼，
    但厨房里，却传出孙博强的鼾声。
    方力溯脸色一沉，
    他放下鱼，掏出伏羲九针：
    “醒醒，超会做饭的大叔叔。”