就在眾人忙得热火朝天的时候。
    陈大炮却悄悄退出了主战场。
    他像做贼一样，从怀里掏出那个一直贴身揣著的小网兜。
    溜到墙角那早就预备好的小煤油炉旁。
    上面坐著个巴掌大的紫砂小锅，火苗子调得只有豆粒大。
    网兜打开。
    六只巴掌大的九孔鲍鱼，静静地躺在里面。
    这是真正的极品。
    只有在最危险的礁石缝隙深处才能找到。
    陈大炮用小刷子小心翼翼地刷洗著鲍鱼的裙边，那动作轻柔得简直不像是个杀猪的。
    切了几片带来的风乾老火腿，扔进去提鲜。
    两片老薑，一两滴花雕。
    盖盖，文火慢吊。
    没一会儿，一股子醇厚、鲜甜，完全不同於大锅爆炒那种霸道的香味，悄悄地飘了出来。
    林秀莲正挺著大肚子，坐在一旁的小马扎上摇蒲扇赶蚊子。
    闻到这味儿，她吸了吸鼻子，眼睛亮晶晶的：“爸，这什么味儿？好香啊……”
    陈大炮板著脸，咳嗽了一声，故意把嗓门压低：
    “咳……那个，捡剩下的下脚料，不值钱的玩意儿。”
    “那边大锅里又是油又是辣的，你身子重，受不住那个衝劲儿。”
    “这个……也就是给你清清口，將就著吃点。”
    说著，他揭开盖子。
    汤色清亮如茶，鲍鱼肉微微捲曲，像是一朵盛开的白玉花。
    “下脚料？”
    林秀莲虽然落魄了，但那是见过世面的。
    九孔鲍当清口的白开水？
    她看著公公那张被烟燻火燎得黑红的脸，还有那躲闪的眼神。
    心里猛地一酸，眼眶瞬间就红了。
    什么下脚料。
    这分明是公公冒著摔断腿的风险，特意给她这个儿媳妇寻摸的“独食”。
    “爸……这太贵重了，您也吃一口。”林秀莲声音带著颤音。
    “我不爱吃这软趴趴的东西！没嚼劲！”陈大炮一摆手，甚至有点不耐烦。
    “赶紧趁热吃了！別让別人看见，省得那帮碎嘴婆娘又说閒话！”
    看著儿媳妇乖乖喝汤，陈大炮这才鬆了口气。
    转身，大步流星回到院子中央。
    气场全开，杀气腾腾。
    三口直径一米的大铁锅，呈“品”字形架起。
    “火！给老子烧旺点！要把锅底烧穿的那种！”
    轰！
    油锅里的热油瞬间冒烟。
    葱姜蒜末倒进去，发出“滋啦”的一声巨响，爆香的味道瞬间冲天而起。
    第一口锅，爆炒响螺片，火苗子窜起三尺高，映红了半边天。
    第二口锅，香辣蟹块，大把的干辣椒和花椒撒进去，呛辣鲜香的味道霸道得像是要把人的天灵盖给掀开。
    第三口锅，杂鱼贴饼子，酱香浓郁，咕嘟咕嘟冒著泡。
    最后。
    陈大炮让人把晒鱼乾用的那个直径一米多的大竹簸箕给搬了过来。
    铺上洗乾净的芭蕉叶。
    “出锅！”
    哗啦！
    红彤彤的螃蟹、金黄的龙虾块、雪白的螺片、酱色的杂鱼……
    分门別类，码放得整整齐齐，像是一座海鲜堆成的碉堡。
    隨著最后一道滚烫的热油，淋在最上面的葱丝和清蒸石斑鱼上。
    滋——！
    那股子复合到了极致的鲜香味，呈爆炸式向四周扩散。
    海风一吹。
    这股味道就像是长了眼睛，越过了家属院的围墙，穿过了那片防风林，直扑沈家村。
    ……
    沈家村，刁金花家。
    破旧的八仙桌上，摆著一盆咸菜，几个发黑的冷红薯。
    刁金花一家子正阴沉著脸，围坐在一起。
    白天在滩涂上吃了瘪，回来又看见那一袋袋被抢走的海鲜，这心里正堵得慌。
    “妈，这红薯餿了……”
    云想容的小儿子刚咬了一口，就呸地吐了出来。
    “吃吃吃！就知道吃！饿死鬼投胎啊！”刁金花一筷子敲在孙子手上，正要骂人。
    “有的吃就不错了！怎么没饿死你！”
    突然。
    一股子无法形容的香味，顺著破窗户缝就钻了进来。
    那是油脂混合著高蛋白，在大火激发下產生的最原始的诱惑。
    辣味勾人，鲜味钻心。
    正在啃咸菜的刁金花，动作猛地一僵。
    鼻子不受控制地抽动了两下。
    咕嚕。
    一声巨大的吞咽口水的声音，在死寂的屋子里显得格外刺耳。
    紧接著，是肚子里传来的雷鸣般的抗议声。
    她闻出来了。
    那是葱油爆响螺的味道。
    那是她这辈子只在县城国营饭店闻过一次，做梦都在想的味道。
    而这味道的来源，正是那个抢了她们“祖產”，打了她们脸的陈家小院！
    “欺人太甚……欺人太甚啊！”
    刁金花捂著胸口，看著桌上那盆黑乎乎的咸菜，只觉得这哪里是饭？这分明是猪食！
    这股香味，比陈大炮手里的杀猪刀还要锋利。
    它不伤身。
    它诛心！
    “妈……我想吃肉……”小孙子哇的一声哭了出来。
    云想容坐在阴影里，死死地抓著衣角，指甲都要嵌进肉里。
    那张原本还算清秀的脸上，此刻扭曲得像个厉鬼。
    这就是降维打击。
    这不仅仅是物资的碾压，更是生活质量的无情嘲讽。
    ……
    陈家小院。
    天彻底黑透了，但院子里掛著两盏200瓦的大灯泡，照得亮如白昼。
    几十號邻居，围著那个巨大的竹簸箕，席地而坐。
    没有精致的桌椅，也没有讲究的餐具。
    每个人手里都端著个搪瓷缸子，里面装著陈大炮用剩下的鱼骨头熬出来的奶白色的鱼汤，代替了酒。
    “都愣著干啥？”
    陈大炮端起一个大海碗，站在人群中间，脸上的汗水在灯光下闪闪发亮。
    “今天这顿，咱们是拿命拼回来的！”
    “既然是拼回来的，那就得吃出个样儿来！谁要是吃不饱，就是看不起我陈大炮的手艺！”
    “开整！”
    隨著这一声吼。
    所有的矜持、斯文，全被拋到了脑后。
    刘红梅一手抓著个螃蟹腿，吃得满嘴流油，还不忘含糊不清地衝著陈大炮竖大拇指：
    “大炮叔！服了！这手艺……我刘红梅这辈子算是没白活！”
    “这也太鲜了！我的舌头都要吞下去了！”胖嫂更是直接上手，把一块龙虾肉塞进嘴里，幸福得直翻白眼。
    陈建军坐在轮椅上，在旁边看著这一幕。
    看著那些平时为了几分钱菜钱能吵翻天的邻居们，此刻一个个像是亲兄弟姐妹一样，大口吃肉，大声说笑。
    那种热火朝天的氛围，那种油然而生的凝聚力。
    让他这个当过连长的，都觉得心里一阵阵发热。
    这就是父亲的手段吗？
    不仅仅是武力震慑，也不仅仅是恩威並施。
    更是一顿饭，把这原本一盘散沙的家属院，硬生生给吃成了一个铁桶！