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首页重生2008:从大排档到沪上皇 第八十七章 市井烟火

第八十七章 市井烟火

    晚上八点,夜市的喧囂达到了顶峰。
    在长长排队等著拿號的人群中,有两个穿著深色休閒夹克、年纪大概在五十岁上下的中年男人,正饶有兴致地顺著街边慢慢走著。
    走在左边的人身材微胖,戴著副黑框眼镜,看起来笑眯眯的。
    而走在右边的人则身姿挺拔,头髮梳得一丝不苟,眼神锐利而深邃。
    “老领导,您看这地方搞得怎么样?”微胖的中年男人指了指前方灯火通明、人声鼎沸的开心大排档,压低声音笑著说道。
    “我可是听区里的小同志匯报,说这里国庆期间搞了个大动作,成了网上年轻人的旅游打卡热点。”
    被称为“老领导”的挺拔男人点了点头:“不错。国庆长假,人流量这么大,最考验的就是秩序管理能力。你看这些散摊,虽然多而杂,卖什么的都有,但乱中有序。地面上没有乱扔的竹籤和纸团,摊主手底下都带著手套。食客吃得高兴,摊主赚得开心。这烟火气里,透著规矩。”
    这两个人可不是閒逛的普通游客。
    那个微胖的男人,正是闸北区的副区长,胡国强。
    而他身边这位被他恭恭敬敬称为“老领导”的人,则是sh市的副市长,郑超。
    今天,郑副市长特意换了便装,轻车简从。
    就是想借著过节的机会,来看一看上海旅游市场和民生的真实情况。
    “走,来都来了,咱们也去排个队。我倒要尝尝,这家能把半条街的硬刺头都规整到一起的大排档,到底是个什么味道。”郑超笑著指了指开心大排档的招牌,迈步走了过去。
    两人走到大排档的收银台前。
    正在吧檯后拿著计算器飞快对帐的陈幼英听到动静,头也没抬,习惯性地扬起职业微笑:“您好,两位几位?现在拿號大概需要等二十分钟左右,要不先看看菜单……”
    话说到一半,陈幼英抬起头,目光落在了那个微胖男人的脸上。
    她的笑容瞬间定格,眼睛一下子睁得老大。
    “胡……胡叔叔?!”
    陈幼英几乎不敢相信自己的眼睛。
    “哎哟,幼英也在啊。来店里帮你的小男朋友呢?”胡国强也是一愣。
    听到前台的动静,陈有云也从后厨门口走了过来。
    他定睛一看,也认出了胡国强。
    “胡区长,您怎么亲自到夜市来了?”陈有云赶紧迎上前,不卑不亢地打了个招呼。
    同时,他的目光迅速扫过了胡国强身边那位气度不凡的挺拔男人。
    虽然不认识,但能让堂堂副区长隱隱落后半步、神態恭敬陪同的人。
    身份绝对非同小可。
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    陈幼英也立刻意识到胡国强这是带著大领导在微服私访。
    她笑著压低声音:“胡叔叔,您和这位长辈是来隨便转转的吧?別在这儿站著了,外头吵。里边角落正好刚空出一张安静的小桌,我带你们过去坐,尝尝有云的手艺。”
    陈有云立刻心领神会,亲自引著两人来到大堂最里面的一张桌子旁坐下。
    “小陈啊,咱们可是又见面了。上次福利院的事,你可是给我留下了很深的印象啊。”胡国强笑著拍了拍陈有云的肩膀,然后向郑超介绍道,“老领导,这就是我之前在车上跟你提过的那个小伙子。年纪轻轻,但心里有大义。自己刚在夜市里赚了点辛苦钱,就全拿去给咱们区里那个福利院。他就是外面这个开心集市的牵头人。”
    郑超不动声色地上下打量了陈有云一眼。
    在看到他吊著厚厚绷带的左臂时,眼中闪过一丝讶异。
    “小伙子,手都伤成这样了,还要亲自在店里盯著,够拼的。”郑超的声音浑厚有力,透著长者的温和,“我刚才在外面一路走过来,看了很久。发现你门前这片集市,和別的地方乱糟糟的夜市大不相同。那些摆摊的不仅不抢客,反而像是一条流水线上的伙计。这都是你整合的?你是怎么做到让他们这么听话的?”
    面对这位身份显然极高的长者,陈有云没有怯场。
    “这位领导,其实这里头没什么高深的大道理。”
    陈有云用没受伤的右手熟练地给两人用开水烫了烫杯子,倒上热茶,条理清晰地说道:“做这种小本街边生意的街坊,都是为了养家餬口,防备心重,谁也不愿意吃亏。要想把一盘散沙捏成拳头,就得有人先退一步,把肉分出去。”
    “我免了他们的摊位费,把大排档的场地免费共享出来给他们用。但我定下了严苛的卫生和食材检验规矩。大家有了共同的引流利益,也看到了实打实的钞票进帐,自然就愿意服从这套良性的管理机制。”
    陈有云停顿了一下,看著门外熙熙攘攘的集市说道。
    “其实,我一直觉得,上海这座国际化大都市的魅力,不仅仅在於陆家嘴那些高耸入云的外资大楼,同样也在於老弄堂、夜市里的这口充满人情味的大铁锅。”
    陈有云看著两位领导,极其认真地拋出了自己的想法。
    “我们有个规划。借著这次国庆聚拢的人气,我们想在彭浦,或者將来在上海更合適的地方,打造一个真正的【復古美食集市旅游打卡地】。”
    “它不应该是那种千篇一律、掛羊头卖狗肉去骗外地人的商业仿古街。它应该是一个真正保留了上海最地道小吃手艺的综合体!”
    陈有云越说声音越稳健:“我们要让全国乃至全世界的游客来到上海,能在一个绝对安全、乾净的环境下,一口气吃遍最包容的市井烟火!”
    这番话一出,桌上的气氛顿时变得有些安静。
    陈幼英在旁边听得心里直打鼓,她怕陈有云这番“宏图大志”在领导听来像是在不自量力地画大饼。
    但郑超听完,端著茶杯的手却悬在了半空中。
    “好一个保留手艺!好一个海纳百川的市井烟火!”
    郑超放下茶杯,忍不住抚掌大笑。
    他看著陈有云,眼神中充满了毫不掩饰的讚赏。
    “国强啊。”郑超转头看向胡副区长,“你听听!这小伙子的格局,比咱们区里、市里有些坐在办公室里天天吹空调的干部要大得多!这个美食集市的概念非常好,完全契合咱们上海下一步推动文化旅游发展、以及地摊经济规范化的精神方向!”
    胡国强一听,后背瞬间挺直,眼睛顿时亮了。
    市级领导亲自定了这种调子,这可是千金难买的官方背书。
    “小陈,你放手去干!”郑超站起身主动伸出手,紧紧握住了陈有云没受伤的右手,力度很大,“我们不怕年轻人有野心,就怕年轻人不敢想!去把这个招牌做大做强!如果在政策落地、卫生审批或者场地规划上遇到合规的阻力,不要怕,直接找你们胡区长!政府是绝对支持並且保护你们这种有想法、有担当、有良心的本土创业者的!”
    感受著郑超那双有力的手,陈有云的心臟忍不住重重地跳动了两下。


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