苏辰接过报纸，翻了翻，放在桌上。
    “汤姆，名气是虚的，牛养好才是实的。”
    汤姆点头。
    “你说得对。”
    苏辰走出主宅，往畜棚走。
    黑锋跟上来。
    凌风从天上落下来，停在他肩膀上。
    大壮在育种区门口趴著，看见苏辰，站起来走过来。
    苏辰拍了拍它的头。
    推开畜棚的门。
    n-12走过来，用鼻子蹭他的手。
    系统面板弹出来：
    【牧场状態】
    【牛群规模：479头】
    【受孕母牛：31头】
    【第一代后代：16头】
    【本轮销售收入：1687.5万美元】
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    【帐户余额：约1710万美元】
    【声望：白鱼镇·顶级】
    【蒙大拿州西部畜牧协会：已邀请参展】
    苏辰关掉面板。
    拍了拍n-12的头。
    走出畜棚。
    艾玛站在主宅门口。
    “苏辰，皮埃尔下周三到。”
    苏辰点头。
    “接待工作不用铺张，真实自然就行。”
    艾玛在本子上记了一笔。
    苏辰往主宅走。
    夕阳照在牧场上。
    ......
    约翰门店的牛肉卖完了。
    二十五头牛，三万三千七百五十磅，全部交付。
    约翰做了最终结算。
    扣除屠宰、冷链、人工成本，开了一张支票给苏辰。
    一千六百七十万美元。
    苏辰把支票递给艾玛，艾玛去银行存进牧场帐户。
    资金到帐，帐户余额突破一千七百万。
    苏辰分配资金：
    一千万用於育种扩繁，五百万储备。
    两百万用於牧场日常运营，剩下的存著。
    约翰打电话给苏辰。
    “苏先生，我想签长期供货合约，每月固定供应十头极品牛。”
    苏辰说：“你起草合约，我看看。”
    约翰当天下午带著合约来牧场。
    合约內容详细，约定了每月供货量、价格、品质標准、违约条款。
    价格按每磅五百美元。
    每月十头牛，总重量约一万三千五百磅。
    月收入六百七十五万美元。
    苏辰仔细看了每一条，跟约翰商议修改了几个细节。
    交货时间从每月固定日期，改成按牛群出栏节奏走。
    品质標准附上州检测中心的报告作为参照，违约条款双方对等。
    修改完，两人签字。
    约翰拿著合约，握手。
    “苏先生，长期合作。”
    苏辰点头。
    小镇高端餐厅老板们听说长期合约签了，纷纷来找苏辰。
    “苏先生，我们也要长期预订。”
    苏辰让艾玛起草了一份预订协议。
    每月固定供货量、价格、配送时间、品质標准。
    跟约翰的合约类似，但供货量少一些。
    五家餐厅签了协议，每家每月两头牛。
    兽医本正式被聘为牧场专属兽医。
    苏辰跟他签了僱佣合约。
    高薪加牧场福利，本全职负责牛群健康。
    本把诊所的工作交接完，搬到牧场员工宿舍住。
    胡安和路易斯的薪资上调了百分之三十。
    两人拿到工资条，互相看了看，笑了。
    老杰克和汤姆各拿到一笔奖金，感谢他们守护牧场安全。
    老杰克把钱存进银行，汤姆给老伴买了台新冰箱。
    苏辰去畜棚看兽宠。
    黑锋在围栏边巡逻，苏辰拿出一块生肉扔给它。
    黑锋叼住肉，趴在地上吃。
    凌风从天上落下来。
    苏辰切了几条牛肉放在操作台上，凌风一条一条吞下去。
    大壮在育种区门口趴著，苏辰搬了半扇牛肉放在它面前。
    大壮闻了闻，开始吃。
    镇长乔治开车到牧场，手里拿著一块铜牌。
    “苏先生，镇政府给你颁的。”
    铜牌上刻著“白鱼镇优质畜牧標杆”。
    乔治把铜牌掛在主宅门口，拍了照，发到镇公所的公告栏上。
    苏辰看了一眼，没说什么。
    艾玛把本轮供货的全部资料整理好：
    订单、结算单、客户好评、媒体报导、检测报告。
    全部放进档案柜，贴上標籤。
    “苏辰，这是牧场发展的重要里程碑。”
    苏辰点头。
    他打开系统面板。
    【主线任务：牧场生態优化】
    【草场绿化率：80%/80%（已完成）】
    【牛群规模：479/500头（未完成）】
    【宝藏挖掘：已完成】
    【任务进度：80%】
    【提示：牛群规模达到500头后，將解锁下一阶段主线任务】
    苏辰关掉面板，还差二十一头。
    他让艾玛去联繫牲畜拍卖市场，购入二十一头优质母牛，用於扩大种群。
    艾玛打完电话，说：“后天有一批安格斯母牛到货。”
    苏辰点头。
    他安排胡安和路易斯清理新牛舍，准备接收母牛。
    第二轮配种也启动了。
    三头特级种牛n-07、n-12、n-15，再配二十头优质母牛。
    本做配种前检查，全部合格。
    配种完成，受孕十六头。
    加上第一轮受孕的十五头母牛，现在共有三十一头受孕母牛。
    预计明年春天產犊，新增三十头以上第一代后代。
    苏辰打开艾玛的邮箱，皮埃尔那封邮件还在。
    他让艾玛起草回復。
    “同意考察，约定下周三。”
    但当艾玛发完邮件之后，皮埃尔助理回復了一条不好的信息：
    皮埃尔主厨因公事，下周三暂不能抵达牧场，需要改时间再进行考察。
    苏辰看到回復后，多少还是有点意外。
    不过早点晚点也是会考察。
    那就没必要著急了。
    他转身往主宅走。
    黑锋跟上来。
    系统面板弹出来：
    【落日牧场总览】
    【牛群规模：479头（+21头待购入）】
    【受孕母牛：31头】
    【第一代后代：16头】
    【帐户余额：约1710万美元】
    苏辰关掉面板。
    他靠在椅背上，闭上眼睛。
    不久，要面对皮埃尔主厨的考察。
    后天，二十一头母牛要到。
    牛群规模，快五百头了。
    主线任务，快完成了。
    他睁开眼，看著窗外。
    天黑了。
    但牧场的灯，全亮著。
    ......
    苏辰从加工间门口走过，停下脚步。
    门开著，里面几个掛鉤空荡荡的，操作台上什么都没有。
    上次屠宰的牛肉已经卖完了。
    约翰门店和五家餐厅的货，都按时交付。
    但苏辰脑子里想的是另一件事。
    没有冷链，牛肉就只能现杀现卖。
    卡利斯佩尔那些高端餐厅，不可能每天派人来取货。
    米其林主厨更不可能接受，没有恆温保障的食材。
    他推开加工间的门，走进去看了看。
    墙角的温度计显示二十一度。
    这个温度下，鲜肉放不了太久。
    艾玛从主宅出来。
    手里拿著记录本，看见苏辰站在加工间门口，走过来。
    “苏辰，你也在想冷链的事？”
    苏辰点头。
    “昨天卡利斯佩尔那家牛排馆的负责人，打电话问过配送能力。”
    “他们要求全程冷链，从屠宰到收货不能断温，我们现在做不到。”
    艾玛翻开记录本。
    上面记著几家意向客户的联繫方式。
    “不止那一家。”
    “上次去博物馆的时候，卡利斯佩尔还有两家高端餐厅也问过，能不能送货上门。”
    “我当时说牧场还在建设中，暂时没答应。”
    “还有皮埃尔那边，他的助理一直在问配送的事。”
    苏辰转身往主宅走。
    艾玛跟在后面。
    “冷链必须建，越快越好。”