施玲点了点头,先是打上了一碗猪肚鸡汤。
尝过之后就是被这碗猪肚鸡汤的味道给折服了。
食材什么的没有任何的腥味和异味,食材的味道也是很好的融入到了汤里。
自家老板的饭自己以前还是吃过的,算不得上难吃,也算不得上好吃,就是普通家常菜的感觉。
但是今天一来,从饭馆的环境卫生来看,就跟以前完全不一样了。
而且老板的厨艺跟以前相比,未免精进的太多了吧?这真的还是自己记忆中的周记饭馆吗?
施玲一边想著,一边开始品尝起其他的菜品。
“这个菜叫什么。”施玲指著夫妻肺片,问著一旁的施盈。
“姐,夫妻肺片。”
“夫妻肺片?”施玲重复了一遍,心想怎么有这么奇怪的菜名。
虽然说刚才就已经在菜单上面看到了,但是听到施盈这么一说心里还是吐槽了下。
施盈也是在一旁做著介绍:“这是一道川味凉菜,然后有牛肉、牛舌、牛肚和牛心。”
施玲点了点头,也没有过多纠结隨即夹起了一片,也不知道是具体是什么,都被红油裹住了。
“好香。”施玲轻轻咬了一口,便是给出了自己的评价。
“姐,你再尝尝这个,这个是猪肘肉。”说著施盈夹起了一片猪肘肉放到了施玲的碗中。
这个猪肘肉吃起来竟然还有一些清香味。
“还有这个肉夹饃……”
施玲也是赶忙打住:“好了,好了。要吃什么我自己会夹。”
“面先抓紧吃,不然坨了就不好了。”周文也是適时开口道。
施玲点了点头,面前的鲜虾口蘑面的香味跟其他的菜品相比要逊色得多,也不知道味道怎么样?
施玲夹起一口面,然后吹了吹再送进了嘴巴里。
饶是施玲也是一瞬间发出了一声“嗯~”
意识到自己有些失態,也是用手捂住了嘴。
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这碗面好鲜甜,可以说正中了施玲的下怀。
“老板这都是你做的?”施玲还是没有忍住问了一句。
周文笑了笑道:“厨房里除了我之外也没有別人,总不能是其他人做的吧?”
好像也確实是这样。
之后整个饭桌上也没有人再说话,大家都专心吃起了饭。
最后一碗鲜虾口蘑面被施玲吃得也是只剩下了一些汤水。
施玲也不知道这么一大碗的面自己是怎么吃完的,按理来说以自己的胃口应该是吃不下的。
其实施玲的心里有很多问题都想要问问周文。
比如像饭馆当时暂停营业之后都经歷了什么。
营业后到底又都发生了什么。
还有老板怎么跟以前的时候差了那么多,不只是厨艺上面还有一些为人处世上面。
只不过这些问题施玲还是没有问出来。
“姐,我跟你说店里面还有好多好吃的呢,像是什么酸辣粉还有那些盖浇饭。特別是酸辣粉,只不过有些可惜你不怎么能吃辣。”
虽然说都是赣省人,但是也不是人人都可以吃辣。
眾人都吃完饭,放下筷子后周文看向施玲问道:
“菜的味道应该还可以吧?”
这菜的味道哪只是可以,是非常可以。
自己好久都没有吃得这么舒坦过了。
施玲用纸巾点著嘴巴,点了点头。
“很好吃。”
在工厂的时候,每天因为要忙著工作的缘故都是隨便吃一些。
除了过年回家的时候,这几个月来都没吃过这么丰盛的饭菜。
几人坐著再歇息了下,閒聊了会。
因为时间不早的缘故,所以也没聊多久。
“老板,那我们就先走了。”施玲说道。
“有空的话可以经常回来,看一看,吃吃饭都是可以的。”
“好。”
……
六月份接下来的日子就像往常一样,也没有再出什么事情,饭馆也没有再出什么新菜品。
至於周文为什么在接下来的时间没有出什么新品,主要是想著在七月份的时候来个王炸。
时间一下子也是来到了七月一號。
对於今天施盈可是期待的很。
饭馆已经快十天没有出什么新的菜品了,不仅仅是饭馆的食客们感到煎熬,作为员工的施玲同样也是如此。
也不知道老板会选择做什么美食,想著走在路上的施盈脚步快了些。
等到了店里面,施盈便是问道:“老板,今天是做什么美食啊?”
“小龙虾吃过没?”这一次周文也没有卖关子,知道施盈也是盼了好几天。
“小龙虾?”施盈摇了摇头,都没有听说过小龙虾,就更別提吃了。
07年的时候小龙虾在鄂省可以说是火爆,但要是真的等到爆火还要等到一几年那个时候。
在闽省则是属於刚起步这个阶段。
可能有些大排档会有,但是点单率远远低於炒田螺和水煮鱼这些菜品。
“等会带你去看看。”
“好!”施盈重重点了点头,也是很想见识一下这个小龙虾到底是一个什么样的东西。
来到市场,周文先是將需要的菜都买齐后,也是先放在了明姐的摊位上面。
然后便是带著施盈在市场里面看了起来,来到了卖海鲜的地方。
卖小龙虾的摊位属实是不多,可能整个海鲜市场的摊位也就只有四分之一的摊位上面有售卖小龙虾。
“施盈,那个就是小龙虾。”周文指著摊位上的小龙虾道。
施盈凑近了些,观察起了周文口中的小龙虾。
跟一般的虾区別还是挺大的,个头也要大上不少,身前还有两个小钳子。
摊主见来了客人也是赶忙道:“老板要来些什么。”
“先看看。”周文说了句。
“誒,好。您们慢慢看看,需要买些什么,跟我说一声就好了。”
周文在摊位上面扫了一圈过后,也是问道:“老板,你这小龙虾怎么卖的?”
“十二元一斤。”摊主说道。
“买得多再便宜便宜吧。”说著周文拿起一只小龙虾仔细看了起来。
摊主闻言眼睛也是动了动:“老板具体买多少啊?”
“大几斤肯定是有的。”周文说道。
“老板那我到时候给你再优惠优惠。”
施盈也是学著周文的样子,拿起一只小龙虾仔细看了起来。
就是感觉脏脏的。
第七十六章:用小龙虾来迎接七月份
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